白菜怎么做好吃？怎么炒白菜？白菜怎么炒？酸辣白菜怎么做，青菜炒白菜，新疆苏炒包菜怎么做炒白菜的美味做法步骤1。卷心菜洗净切片，青椒切丝，锅烧热，倒油，将上述材料晾干后炸熟几分钟，步骤1，把白菜撕成碎片，放进大锅里。白菜怎么炒才好吃简单【手撕白菜】1，首先，我们准备半棵卷心菜，去除根部并将其撕成均匀的小块，并去除里面的硬棒，为什么一定要用手撕？因为手撕白菜边缘不规则，方便品尝。

炒白菜的方法如下:材料准备:白菜、五花肉、食用盐、大蒜、干辣椒、酱油、食用油等。1.把白菜撕成大块。手撕白菜一定要切丝才能更入味。用刀切开没有手撕的香味。硬白菜可以用刀片切片，这样炒的时候会像菜叶一样受热均匀。将卷心菜丝放入淡盐水中浸泡15分钟。盐水会浸泡白菜表面的保护膜，炒的时候更美味。2、五花肉片、蒜片、干红辣椒片，炒白菜一定要加点五花肉，炒锅要用蒜片和干红辣椒，蒜、辣椒和五花肉的香味能白菜的口感。

3.最后倒入沥干水分的白菜。不要直接在锅里炒。再加一步。这一步意味着清洗干净的白菜必须沥干水分，然后在锅里炒。这是保持酥脆不黑的关键。和炒蔬菜是一样的。有必要先把水排掉。4.大火翻炒至白菜略软，加入适量盐，点一茶匙水，继续大火翻炒，中间点冷水约2-3次。一些水可以很好的防止干锅，也是保持酥脆的关键。五花肉熟了，可以关火，旺起来。

炒白菜好吃又简单的做法如下:食材:白菜半棵、蒜2瓣、干辣椒4个、食用油1茶匙、盐2茶匙、酱油1茶匙、香油1茶匙。1.白菜洗净，撕成小块。2.大蒜切片，干辣椒切丝。3.锅里放油，炒蒜和干辣椒。4.加入卷心菜，翻炒一会儿。5.倒入酱油和香醋，快速翻炒。6.撒一点盐翻炒均匀。7.上菜。1.白菜洗净切片，青椒切丝。2.热锅倒油，让上述材料干透，煎几分钟。步骤:1。把白菜撕成碎片，放进大锅里。

3.烧热油锅，放入花椒和胡椒粉炒香。然后把花椒和辣椒里剩下的油去掉。4.放入蒜末炒香，再放入咸白菜翻炒2分钟，小碗放入糖和醋。再翻炒5分钟，加入适量的盐，等到沸腾，汤汁变少。特色是酸辣开胃，配米饭一起吃，回味无穷。注意事项1。白菜要选那些比较紧实，比较重的。此外，选择绿色的。有些品种是白色的，所以不是很好吃。

干锅手撕白菜的做法详细介绍了菜系及其作用:湘菜干锅手撕白菜的制作材料:主料:小青白菜、蒜片、葱段、茶油、味精、鸡精、日式酱油、高汤、醋。干锅手撕白菜的特点是脆嫩微酸，味道鲜美。我会教你怎么做，怎么做。2.将茶油和蒜片煸炒，将白菜加水煸炒，继续将调料和高汤煮沸，将锅勾芡后放入干锅，撒上葱段。

青椒、红椒、白酱油、味精、香油。教你怎么做炒白菜心，怎么做炒白菜心好吃。1将白菜切成丝或块，加少许盐腌制，姜、葱切成粉；将青椒和红辣椒切丝；(2)锅烧热，放油，将葱和姜末炒透，将青红椒丝略炒，然后将白菜挤出水分，将白菜略炒，加入白酱油、糖和醋，继续炒至熟，加入少许味精和香油。

卷心菜是最常见的大众蔬菜。因为很便宜，适合工薪阶层，所以经常上我们老百姓的餐桌。它有很多名字:白菜，大头菜，卷心菜，卷心菜，卷心菜等等。这些是它的名字，但是每个地区的名字都不一样。白菜营养价值丰富，含有大量的维生素C、纤维素和碳水化合物，以及多种矿物质。再加上其低脂肪、低热量的优势，很受追求健活方式的人群欢迎。

今天给大家分享一个炒白菜的方法。所谓炒，就是油大，火大。白菜不焯水，油炸过程中不加一滴水。做出来的菜有点甜，有点酸，有点辣，真的很好吃。而且这道菜的做法特别简单，调料用的不多。最重要的是它的。如果我们在家做，那简直太便宜了。我们在超市买了一棵白菜，花了一块钱。只要一半就够炒一大盘了。

[手撕白菜] 1。首先，我们准备半棵卷心菜，去掉根部然后撕成均匀的小块，去掉里面的硬棒。为什么一定要用手撕？因为手撕白菜边缘不规则，方便品尝。处理后用清水洗净，沥干水分备用。这一步一定要沥干水分，不仅是为了炒菜，更重要的是沥干水分后便于炒菜，便于水蒸气快速蒸发，不易出汤，口感酥脆。2.大蒜切成薄片，小米椒从中间掰断，放在同一个锅里。

3.食材准备好后，我们开始炒菜，锅里烧油，充分滑锅后倒出热油，加入冷油。热锅冷油可以防止炒菜时粘锅。油热后，倒入肉丝，翻炒里面的肥肉，将肉丝翻炒至微微焦黄。4.然后倒入蒜片和小米椒，一起翻炒出蒜味。5.加入干控水的白菜，转高火快速翻炒30秒，使水分快速蒸发，这样炒出来的白菜更脆。白菜碎略软后，加入5克生鲜，快速翻匀。加入盐2克，鸡精1克，胡椒粉1克，白糖少许提鲜。白糖的量要不甜。

炒白菜好吃。材料:白菜一颗，蒜瓣几瓣，干辣椒10-15个，辣椒10个左右，陈醋，酱油，糖，盐，鸡精少许。做法:1。用手将白菜撕成小块，干辣椒切成小块，大蒜切片；2.锅内油热后关火，放入蒜片炒香，再放入花椒、干辣椒；3、翻炒出香味，放入白菜，翻炒至微微微变化色，加入老陈醋和酱油翻炒均匀；4、加少许糖提鲜，加少许盐和鸡精调味。

白菜是一种家常菜，一年四季经常出现在我们的餐桌上。白菜一般有绿色和紫色两种颜色。今天，我将向你介绍绿色卷心菜。白菜的学名是卷心菜，有些地方也叫白菜、甘蓝、大头菜、甘蓝等。卷心菜是一种非常古老的蔬菜，早在四千多年前的古希腊和古罗马，人们就开始将其制作成美味的食物。卷心菜富含维生素、叶酸和矿物质。春天的白菜吃起来更脆更嫩。春天经常吃一些卷心菜会给我们带来很多好处，可以强身健体，养胃。

1。白菜洗净切片，青椒切丝，2.热锅倒油，让上述材料干透，煎几分钟。步骤:1，把白菜撕成碎片，放进大锅里。2.准备将大蒜切片，3.烧热油锅，放入花椒和胡椒粉炒香。然后把花椒和辣椒里剩下的油去掉，4.放入蒜末炒香，再放入咸白菜翻炒2分钟，小碗放入糖和醋。再翻炒5分钟，加入适量的盐，等到沸腾，汤汁变少，特色是酸辣开胃，配米饭一起吃，回味无穷。