板栗发了芽还能吃吗？不能吃栗子。黄曲霉毒素发芽后致癌，黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉产生的代谢产物，毒性很强，具有致癌、致畸、致突变作用，别以为摘了芽就没事了，黄曲霉素已经在整个水果里了，黄曲霉毒素是目前发现的最强的化学致癌物之一。灵芝有什么特点？它通常有一个平顶，称为盖子，周围有扇形的边缘。

灵芝有以下共同特征:外观:灵芝的外观呈扇形或盖形。它通常有一个平顶，称为盖子，周围有扇形的边缘。封面的颜色可以是红色、棕色、黑色、紫色等。，取决于不同种类的灵芝。灵芝的背部有许多小孔，用于释放孢子。果实大小:灵芝的大小会因品种和生长环境而异。它们可以很小，只有几厘米，也可以很大，甚至超过30厘米。

生长环境:灵芝主要生长在树木的根、树干、枯木或木屑中。不同种类的灵芝可能有特定的生长环境要求。药用价值:灵芝广泛应用于中药和民间草药中，被认为具有免疫调节、抗炎、抗肿瘤、抗氧化等多种药理作用。需要注意的是，灵芝是一种包含很多种类的真菌，每一种都有不同的特性和药用价值。如果想提高免疫力，尤其是肿瘤手术后，最好服用无忧灵芝孢子油。

不能吃栗子。黄曲霉毒素发芽后致癌。别以为摘了芽就没事了，黄曲霉素已经在整个水果里了。黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉产生的代谢产物，毒性很强，具有致癌、致畸、致突变作用。主要引起肝癌，还可诱发骨癌、肾癌、直肠癌、癌、卵巢癌。黄曲霉毒素是目前发现的最强的化学致癌物之一。黄曲霉广泛存在于土壤中。菌丝生长时会产生毒素。孢子可以扩散到空气中，在合适的条件下感染合适的寄生虫，产生黄曲霉毒素。

什么食物含脂肪酶最多？数千种不同的活性细胞分子需要数千种不同的酶参与反应。酶的活动是整体的。它们一起作为辅酶，或者与维生素、矿物质、微量元素一起作为辅助因子，很大限度地发挥对身体的益处。酶与身体的许多系统(消化系统、循环系统、神经系统、免疫系统、内分泌系统和系统)合作，帮助它们发挥作用。几种主要的酶:代谢酶在血液、组织和器官中是活跃的。

他们还帮助重建和修复受损区域和功能衰退。消化酶(蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶)是机体产生的，能保证营养物质很大限度的消化吸收，随着年龄的增长，这些天然酶的产量开始减少。食物酶天然存在于所有的生食中，它们是消化酶的外部来源。食物酶在烹饪和加工过程中很容易被，一些富含酶的食物，青木瓜，富含木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素。