可以用开水吃吗？不能用开水冲服。干木耳可以直接水煮吗？木耳可以水煮吗？1.木耳不泡直接煮是不行的，木耳可以用冷水泡吗？当然了，木耳可以直接水煮吗？木耳不泡直接煮是不行的，干木耳可以直接用开水焯一下吗？不会，木耳需要开水吗？怎么判断木头熟不熟？木耳需要开水吗？木耳必须用开水焯一下才能吃。

木耳泡多久？具体需要的时间和发泡的方式有关。1.春夏季节，用冷水泡木耳需要3个小时。春夏两季气温较高，通常日平均气温可达2528度左右。这个时候木耳会被泡的比较快。通常，将木耳浸泡在冷水中3小时，会使木耳逐渐变成半透明、饱满的胶状。2.秋冬季节，将用温水浸泡1小时左右。秋冬季节泡木耳的温度可以相对提高，40度左右的水温泡木耳即可。随着水温的升高，吸水的速度也会加快，其内部组织也能迅速上升到原来的肥厚柔软。

1木耳需要开水吗？木耳必须用开水焯一下才能吃。具有美容养颜、益气润肺的作用，受到很多女性的喜爱。另外，大家都知道木耳要用开水烫一下再吃。脆脆的，很容易煮。一般放入水中煮23分钟至熟。如果煮的时间太短，还可能会携带表面的细菌，还可能引起消化不良，影响健康。

2木耳煮之前要泡多久？泡木耳2个小时就够了。将木耳用冷水浸泡。在水中加入少量淀粉可以帮助去除表面的杂质和沉淀物。然后等木耳吸水膨胀自然，泡2小时左右。将去根，用冷水冲洗干净。3煮久了有毒吗？木耳煮久了没毒，但是味道不好。

冷水。用热水浸泡，不仅难以充分发育，而且又软又粘，很多营养成分溶解流失。正确的做法是冷水浸泡(冬天可以用温水)。一般需要泡一到两个小时。当水慢慢渗透到木耳里，木耳变成半透明状，就说明泡过了。这样泡出来的木耳不仅数量多，而且质量好。扩展资料:是一种营养丰富的食用菌，也是我国传统的保健食品和出口商品。

又似蛾蝶，又名木蛾；因其味美如鸡，故又称树鸡木机(古代南楚人称鸡为机):重瓣木耳嵌于树中，状如片片浮云，故又称云耳。人们常吃的主要有两种:一种是腹面光滑呈黑色，背面多毛呈灰色或灰褐色，称为(俗称野生)；另一种光滑，深褐色，两面半透明，称为。毛姆的耳朵很大，但它的质地厚而坚韧，不容易咀嚼，味道不好，价格也低。

热水发泡无毒，夏天温度高。如果不及时更换或长时间浸泡，会腐烂变质，食用后会产生毒素，造身伤害。1长时间用热水浸泡会产生毒素吗？是的。是一种常见的食用菌，味甘淡。如果在热水中浸泡过久，容易滋生细菌和微生物，导致变质，从而产生大量毒素。食用后可能引起腹痛、腹泻、呕吐等不适，不利于人体健康，所以用热水浸泡过久会产生毒素。

泡木耳的时间和水温有很大关系。一般来说，冷水泡木耳需要34个小时，而热水泡木耳只需要2030分钟。浸泡时间过长，容易导致营养成分流失，降低其营养价值。木耳可以用冷水泡吗？当然了。可以用冷水泡，但是冷水泡的时间要长一些，大概需要34个小时左右，不过这不会影响的营养价值，不用太担心。

木耳必须用开水焯一下才能吃。木耳吃之前要用水煮。脆脆的，很容易煮。一般放入水中煮23分钟至熟即可。如果煮的时间太短，还可能会携带表面的细菌，还可能引起消化不良，影响健康。扩展信息:1。木耳最好用冷水干，一般在太阳下遇水蒸发。所有想让恢复原来生长状态的东西都是吸水的，但是用热水泡东西会在原来的基础上更强烈，用热水泡会让吸水过多。2.可以用温水。如果你真的觉得冷水泡木耳时间太长，又快到煮的时间了，可以选择温水泡。

不仅酥滑可口，而且营养丰富，尤其是蛋白质的含量，不亚于动物，因此有“素荤”之誉。木耳泡需要时间，很多人觉得很麻烦。今天给大家分享一个泡木耳的小妙招。泡木耳要1分钟，又大又软。你不能。生活中很多人以为干木耳不用泡就可以直接煮，其实这是不对的。首先，干木耳的水分含量比较少。如果不是先泡好，很难煮，煮完味道也不好。

干木耳是生活中常见的食品，具有很高的营养价值和食用价值，深受人们的喜爱和欢迎。那么干木耳可以直接用开水焯一下吗？用开水烫多久？干木耳可以直接用开水焯一下吗？不会的，生活中很多人以为干木耳不用泡就可以直接煮，其实这是不对的。首先，干木耳的水分含量比较少。如果不是先泡好，很难煮，煮完味道也不好。其次，目前市场上的干大多添加了尿素、铵盐等添加剂。如果不经过浸泡直接烹饪，这些物质很容易危害人体健康。因此，一般建议将干木耳浸泡后煮熟。

1。不经过浸泡直接用开水烫木耳是不行的。2.人们在培养等菌类时，会在培养基中添加尿素、铵盐等含氮物质，这些物质会被微生物利用，产生亚硝酸盐。因此，鲜木耳中往往含有少量的亚硝酸盐。木耳等菌类浸泡后，亚硝酸盐含量会更低。因为亚硝酸盐在浸泡和反复洗涤过程中会随水流失，所以浸泡过的木耳比鲜木耳更安全。3.研究人员分别比较了新鲜在常温和冷藏条件下亚硝酸盐含量的变化。结果表明，浸泡24h后，无论是常温贮藏还是冷藏贮藏，亚硝酸盐含量都会下降。

不经过浸泡不允许直接用开水烫木耳。在培养等真菌时，人们会在培养基中添加尿素、铵盐等含氮物质，这些物质会被微生物利用，产生亚硝酸盐。因此，鲜木耳中往往含有少量的亚硝酸盐。木耳等菌类浸泡后，亚硝酸盐含量会更低。因为亚硝酸盐在浸泡和反复洗涤过程中会随水流失，所以浸泡过的木耳比鲜木耳更安全。研究人员分别比较了新鲜在常温和冷藏条件下亚硝酸盐含量的变化。结果表明，浸泡24h后，无论是常温贮藏还是冷藏贮藏，亚硝酸盐含量都会下降。

木耳需要用开水烫一下。之所以用开水烫，多半是因为人们想做凉拌菜，把它烫一下，这样就熟了，同时中的有害物质也能分解，对人体健康有好处。一般建议将木耳放入开水中，用开水焯23分钟左右取出。如果不经过热烫就把做成凉拌菜，不仅会导致的口感不好，还会导致中的细菌没有被去除，食用后不利于人体健康。

不能用开水食用。泡过的生木耳最好不要吃，里面含有生物碱，未经处理的生食可能会引起肠胃不适。干木耳必须在开水中浸泡2分钟，然后在冷水中捞出并冷却，去除根部后才能食用，(别名:)是一种木耳属真菌。这种真菌主要产于中国，浙江，黑龙江，吉林，福建，省，湖北，广东，广西，和贵州，菌丝体由无色透明的管状菌丝体组成，有横隔和分枝，呈扇形。