笋皮怎么剥，鲜笋怎么剥:1。取新鲜竹笋，取一把尖刀，如何剥鲜笋1，把新鲜的竹笋从根部，也就是较粗的一端，一层一层剥下来，鲜笋好吃，更好剥。剥竹笋最快的方法是什么？轻松剥鲜竹笋的五种方法，1.鲜笋的加工方法和做法鲜笋的加工方法和做法，鲜笋是很多人爱吃的食物，但是不能直接吃，它们需要去皮、沸水、焯水等工序才能加热。本文介绍了鲜竹笋的加工方法和做法。

1如何剥竹笋是很多人喜爱的食物，因为竹笋不仅味道甘甜爽滑，而且营养价值很高，有清热化痰的功效。所以受到很多人的喜爱。但是如何剥竹笋却成了很多人的烦恼。让我们一起解决这个麻烦。方法一:先用刀把春竹笋的尾部切掉，然后把冬笋头朝上放好，用刀砍下来，再用手把竹笋剥掉。方法二:对于较大的竹笋，你需要先把冬笋放在地上，用刀把早笋的壳刮开，然后在那条线处折断，这样你就可以很容易地剥壳了。

2如何快速剥竹笋方法1: 1。准备一个竹笋和一把刀。2.用刀在竹笋上切一刀。因为你要一次切多层竹笋，建议用更锋利的刀。3.画好之后可以直接沿着这条线剥。4.经过这样的处理，竹笋可以一次性全部剥掉，非常方便。竹笋去皮方法二:1。先用刀把竹笋的尾部切掉。2.左手把竹笋倒扣着(大头在上面)，右手用刀从上到下把竹笋的皮切开。

1、先准备好竹笋。2.用刀尖在刀背上切得更深。3.刀背的刀尖切掉后，转一下，笋皮就翘起来了。然后把刀划到芦笋尖。4，然后把皮剥掉，这只是外面有颜色的皮。5.剥去有色皮后，会露出白色的笋皮。6、还要到下面的根部，刚把根部去掉后，做的时候可以把根部和表面有颜色的部分清理干净。

鲜竹笋的加工方法和做法鲜竹笋的加工方法和做法，鲜竹笋是很多人爱吃的食物，但不能直接食用，需要去皮、煮透、焯水后才能加热。本文介绍了鲜竹笋的加工方法和做法。鲜竹笋的处理方法和做法。鲜竹笋的处理方法。新鲜竹笋外面的厚皮需要剥掉。如果一次剥一层很费力的话，那就简单的用清水把鲜笋洗干净，用刀从鲜笋顶部垂直切开，这样从切面就能看到笋皮，很容易把笋皮剥下来。

鲜笋用水煮不能直接吃。需要浸泡竹笋中的草酸盐和涩味，防止氰化氢中毒。将竹笋丢入水中，加入少许盐，用大火煮，水开后煮5分钟，然后取出竹笋，冷却后切丝。水煮鲜笋是冷水票过一段时间再吃，吃之前需要焯水，因为竹笋容易干，然后可以用来炒菜。鲜笋炒腊肉很好吃。

鲜笋可以用5种方法轻松去皮。1.用刀背的刀尖切深一点，从图中的位置开始切。刀背的刀尖切掉后翻面，笋皮会翘起来。然后把刀划到芦笋尖。然后剥掉如图的皮，只是外面有颜色的皮。剥去彩色的皮后，会露出白色的竹笋。竹笋变成这样以后，还要去下面的根部。拔了根就好了。我们可以在做的时候把根部和表面有颜色的部分清理干净。鲜笋去皮方法:1。准备一个竹笋和一把刀。

剥笋方法:先直切，切一刀，深度和刚到的笋一样好；到尾部，转8090°的角度断开竹壳；扭动竹笋，剥壳成功。竹笋是多年生常绿草本植物。一般都是收获后剥开，然后吃其初生、嫩、肥、短的芽。毛竹或早竹生长的地方竹笋长得最多。开春后出土的竹笋因其体胖、洁白如玉、肉质鲜嫩、味道鲜美而被誉为“菜中之王”、“山中八宝”。

烹饪时，无论是凉拌、炒菜还是煮汤，都鲜香四溢，是人们喜爱的菜肴之一。竹笋清淡、鲜嫩、营养丰富。含有丰富的水、植物蛋白、钙、磷、铁等人体必需的营养物质和微量元素，尤其是纤维素，能帮助消化，预防便秘。因此，竹笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、粗纤维素的营养食品。

1。从根部，也就是较粗的一端，一层一层地剥开鲜笋的壳。尖部的嫩壳不需要去掉(可以用手捏的部分)。2.鲜竹笋中含有大量的草酸，会影响人体对钙的吸收。因此，鲜笋切块后不宜油炸，应先用开水焯3分钟再炸，这样鲜笋中的草酸大部分可以分解，不仅影响钙的吸收，还可以去除涩味，改善口感。而且竹笋在油炸过程中，草酸会进一步分解。

如何剥竹笋的图解，新鲜竹笋的去皮方法:1。取新鲜竹笋，快速切段，鲜笋好吃，更好剥。案板该洗了，2、在竹笋上划一刀，深一点，要切开多层竹笋，多划几刀。3、排好后，可以直接剥皮，4，你看，外套，毛衣，都是一下子剥下来的，多方便！简单快捷。竹笋的常见吃法1，腊肉炒竹笋有很多种方法，用腊肉炒竹笋是最好的吃法。平时可以将竹笋去皮切块，腊肉提前蒸熟，必要时切块，锅里放油加热，然后将姜蒜炒至透明，再放入竹笋，快速翻炒，用盐和料酒翻炒均匀三分钟。