如何分辨白菜和青菜)白菜和白菜没有区别。都是蔬菜，只是叫法不一样，青白菜和紫甘蓝的区别青白菜又叫白菜、甘蓝、白菜、甘蓝，白菜(图片)如何区分白菜和青菜白菜，顾名思义就是绿色的白菜，也就是我们通常所说的白菜，它们是同一道菜，也叫卷心菜或大头菜。如何区分白菜和青菜1？形状不同:白菜又叫甘蓝、白菜、白菜，白菜茎叶包裹成球状，外观呈绿色或灰绿色。

1，外观不一样。绿色卷心菜短而粗壮，一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶厚，层层包裹成球状体，扁圆形，乳白色或淡绿色；二年生茎是分枝的，有茎生叶。白菜叶子一层一层包起来，一层一层包起来，呈球形。2.成熟时间不同青菜成熟时间比较早，一般60天左右，而白菜成熟时间比较长，70天到100天左右。两者都有很强的抗冻性，一般在冬季种植。

白菜白菜和卷心菜是同一种植物，只是叫法不同。白菜通常指卷心菜，也称卷心菜、大头菜、荷花。为十字花科、芸薹属、野白菜属草本植物，中国各地均有栽培。白菜不耐热、不耐旱、不耐涝，喜欢在温和寒冷的气候条件下生长。其生长的最适温度为1020℃，当温度达到25℃以上时，生长速度减慢.首先，白菜与甘蓝的区别1 .白菜和卷心菜没有区别。它们是同一种植物，但它们的叫法不同。

3.白菜不耐热，喜欢在温和寒冷的气候下生长。其生长的最适温度为1020 ℃,当温度超过25℃时，其生长缓慢..4.白菜不耐旱涝，种植时应提供一个疏松、肥沃、排水良好的园地。二、白菜的外观特征1。基生叶层叠成球状体，外观扁圆形，直径约1030厘米，颜色为乳白色或淡绿色，叶厚。

卷心菜:两年生草本植物，有许多品种，如卷心菜、大头菜、花椰菜、羽衣甘蓝等。颜色以蓝绿色为主，也有黄白色、紫色和彩色。我们吃的白菜，俗称大头菜，是白菜的一种，属于结球白菜。有绿色和紫色，价格相差很大。可能是因为新品种或者进口品种价格较高，比如苹果和蛇果，葡萄和葡萄干。你说的是青菜白菜(卷心菜)。青菜的价格是白菜的三到四倍。

白菜和青菜是同一种蔬菜，属于白菜。白菜因为颜色主要分为两种，一种是我们所说的白菜，也就是绿白菜，一种是紫白菜。两者是有区别的。它们的区别在于颜色、营养成分和吃法。紫甘蓝的营养成分比青菜丰富。白菜(图片)如何区分白菜和青菜白菜，顾名思义就是绿色的白菜，也就是我们通常所说的白菜。它们是同一道菜，也叫卷心菜或大头菜。

青白菜和紫甘蓝的区别青白菜又叫白菜、甘蓝、白菜、甘蓝。白菜可以干拌，可以炒菜，可以做成鸡蛋白菜豆腐卷，可以做成汤。卷心菜是一种用于强身健体、保持健康、增强免疫系统、补充纤维素、矿物质和微量元素的蔬菜。紫甘蓝也叫红甘蓝、紫甘蓝或茴香白。通常我们俗称紫甘蓝，属于十字花科、芸薹属中甘蓝的一个品种。因为外面的叶子和鳞茎是紫红色的，所以叫紫甘蓝，也叫紫甘蓝。

白菜和白菜没有区别。都是蔬菜，只是叫法不一样。卷心菜。Capitata Linnaeus)是十字花科芸苔属植物。两年生草本植物，被粉状霜覆盖。短而粗壮的一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶厚，包裹成球状体，扁圆形；二年生茎是分枝的，有茎生叶。甘蓝(卷心菜)二年生草本植物的形态特征，被粉霜覆盖。

基生叶多，厚，层状成球状体，扁圆形，直径1030厘米以上，乳白色或淡绿色；二年生茎是分枝的，有茎生叶。基生叶和下部茎生叶长圆形倒卵形至圆形，长30厘米，宽30厘米。顶部圆形，基部急剧缩小成极短的叶柄，翅宽大，边缘有波状不明显的锯齿；上部茎生叶卵形或长圆形，长813.5厘米，宽3.57厘米，基部有柄；最上叶长圆形，长约4.5厘米，宽1厘米，抱茎，总状花序顶生腋生；花淡，直径22.5厘米。

1。形状不同:白菜又叫甘蓝、白菜、白菜，白菜茎叶包裹成球状，外观呈绿色或灰绿色。白菜俗称紫甘蓝，其外层叶片和鳞茎呈紫色，故名紫甘蓝，2.营养差异:白菜富含叶酸、维生素C、维生素E和胡萝卜素，维生素含量是番茄的3倍以上。而且紫甘蓝的营养也极其丰富，含有丰富的维生素和花青素，1.形状不同:白菜又叫甘蓝、白菜、白菜。白菜茎叶包裹成球状，外观呈绿色或灰绿色。