包子蒸好后多久开盖?蒸完馒头多久才能开盖？包子需要多长时间才能熟？包子要蒸多久？包子需要多长时间才能熟？其实包子要蒸多久，取决于包子是什么馅，包子的大小。包子蒸好后多久开盖根据包子不同，做包子需要多长时间？什么时候做包子需要1、5分钟？包子，蒸完包子不要马上开盖，否则包子容易缩水，等包子稍微凉了再开盖。

1。如果馒头的面团没问题，一蒸就崩锅，这是因为快开。2.馒头出来是塌塌的状态，跟酵母没有发酵好有很大关系。比如酵母用热水浸泡，低温下面团发酵时间不够，酵母质量不好，面团与面粉混合不均匀，面团发酵后没有进行二次发酵。小贴士蒸熟后包子塌陷，无法补救。虽然外表不好看，但是里面很好吃，不影响吃，味道也不蓬松软糯。

2.馒头出来是塌塌的状态，跟酵母没有发酵好有很大关系。比如酵母用热水浸泡，低温下面团发酵时间不够，酵母质量不好，面团与面粉混合不均匀，面团发酵后没有进行二次发酵。小贴士蒸熟后包子塌陷，无法补救。虽然外表不好看，但里面很好吃，不影响吃，味道也不蓬松松软。包子蒸好后多久开盖根据包子不同。1.蒸出来的小笼包如果是新鲜制作的，需要关火35分钟后才能开盖，因为这样有助于包子避免热胀冷缩对面团的影响，从而导致包子煮熟后塌陷。

蒸好后关火，停顿一会儿再开盖，这样可以逐渐降低温度，避免因快速开盖而出现热胀冷缩的现象。这样蒸完效果会好。包子熟了，等23分钟再开盖就好了，这样包子不变形。谁说的，除非你的馒头煮的不够熟，要靠余温来煮，而且蒸出来的馒头如果不去掉，盖子上的蒸汽就会落在面团上，造成皮肤起皱，影响美观。是啊！热了再打开，这样包子才好吃。

蒸完馒头不要马上揭盖，不然容易缩水。等包子稍微凉了再揭开。正确做法如下:准备材料:面粉230克，酵母3克，温水100克，糖适量。首先将230g面粉、3g酵母、100g温开水倒入面包机，开启和面模式。二，机器运转后，让面团静置发酵至两倍大小。第三，取出发酵好的面团排气，揉成光滑的面团。第四，把发好气的面团分成小块。

蒸15分钟后最好关火，5分钟后再开盖，因为包子其实是鼓鼓的。如果你立即打开盖子，包子会立即暴露在冷空气中。这个时候包子会很容易收缩，过几分钟打开盖子就好了。有兴趣的可以看看以下内容。馒头什么时候开瘪？包子熟了，不能马上开盖放气。由于锅内外气压差，立即揭开锅盖会因外面气压高而将包子压碎，产生指印或塌陷回缩。冷却5~10分钟后最好打开锅盖。

/image-煮沸4/1或5分钟。蒸完包子不要马上揭开，不然包子容易缩水，等包子稍微凉了再揭开。2.包子是一种饱腹感很强的主食，也是人们生活中不可或缺的食物。它们包在面粉和馅料里，或者由素食馅料制成。做出来的包子薄馅多，软糯可口。3.相传诸葛亮七手七脚擒孟获后，到了泸水，军队无法渡河，就把牛羊肉切成肉泥拌成肉馅，用面粉裹起来做头的样子，祭祀后军队顺利渡河。

唐宋时期，馒头逐渐成为殷富们的主食。4.南宋时，《梦梁璐》中的“酒楼”记载，酒店专做灌浆小笼包、薄皮春茧小笼包、虾米小笼包。这里所说的“宝儿”应该是方言中的“包子”。这个时候包子的馅料已经很丰富了，但还是包子和馒头，没有具体分。5.在清代，馒头和小笼包有明显的区别。《清稗笔记》中记载，馒头作为馒头的头，没有馅，吃的时候必须配菜。南方所谓的馒头，也是用面包屑发酵蒸熟，胀成圆形，其实就是小笼包、馒头，宋代就有了。

小笼包煮好打开要多久？其实包子需要多长时间取决于是什么馅，包子的大小。如果是花卷或者豆沙之类的包子，一般蒸15~20分钟左右。如果是菜馅、肉馅或者生馅的包子，蒸的时间更长，需要30分钟以上。可以根据实际情况进行调整。不要急着开馒头。你可以盖上盖子，炖5-8分钟，然后拍干。这是最合适的。

肉包子里塞了大白菜、韭菜、芹菜、香菇、笋干等。这些口味的包子吃起来油油的，但是配有蔬菜，不会特别油腻，比较适合早上吃。2.豆沙包子更适合喜欢吃甜口的人。豆瓣酱经过蒸煮过滤后，就变成了红豆沙。然后用面团包好，放入锅中蒸20分钟左右。咬一口，细腻的豆沙就会流出来。又甜又好吃。

/image-韭菜包子6/ 15分钟，肉25分钟，烧开后算。20分钟。生气五六分钟。蒸包子需要多长时间？放在蒸笼上蒸10分钟。包好后把包子放一段时间，让它重新开始(或者醒过来)，消除压皮时压坏面的弊端。在锅里蒸的时候，不要等锅里的水烧开了再放馒头。(以防温度过高烧坏面团)取而代之的是，可以在水烧开之前将包子放入锅中，这样包子可以逐步加热，有利于包子的面团。

蒸馒头需要的时间不能一概而论，因为馒头的馅、馒头的大小、馒头的数量都有差异，导致馒头占用的空间也不一样。一般情况下，像馒头那么大的馒头需要蒸10分钟左右；较大的馒头需要蒸15到20分钟左右；包子如果是肉馅的话，时间会比普通包子长一点，20分钟左右。蒸馒头的小技巧1。发酵时用温水融化发酵粉，所用的水不超过40℃。

水温太低不利于酵母发酵，温水最合适。这一步决定了清蒸味道的好坏。2、荤素杂馅最好。大多数蔬菜包括绿叶蔬菜、蘑菇、豆制品、鸡蛋等。可以做馅料，非常适合那些不爱吃蔬菜的小孩或者咀嚼困难的老人。多吃这样的包子可以增加蔬菜的摄入量。还可以加入虾皮或者虾仁，可以提供一些优质的蛋白质，也是老少皆宜的选择。3.馒头蒸半小时后，要放在密闭的地方30分钟左右，再放入蒸笼蒸。

/image-煮沸前8/5分钟。蒸完包子不要马上揭开，不然包子容易缩水，等包子稍微凉了再揭开。包子是一种饱腹感很强的主食，也是人们生活中不可或缺的食物。它们包在面粉和馅料里，或者由素食馅料制成。做出来的包子薄馅多，软糯可口。相传诸葛亮七手七脚攻下孟获后，到了泸水，军队无法渡河，就把牛羊肉切成肉泥拌成肉馅，用面粉包起来做头的样子，祭祀后军队顺利渡河。

唐宋时期，馒头逐渐成为殷富们的主食。南宋《孟良酒家记》记载，酒家专做灌浆小笼包、薄皮春茧小笼包、虾米小笼包等，这里所说的“宝儿”应该是方言中的“包子”。这个时候包子的馅料已经很丰富了，但还是包子和馒头，没有具体分，到了清朝，馒头和小笼包终于有了明确的区分。《清稗笔记》中记载，馒头作为馒头的头，没有馅，吃的时候必须配菜，南方所谓的馒头，也是用面包屑发酵蒸熟，胀成圆形，其实就是小笼包、馒头，宋代就有了。