如何煮米饭更好吃？米饭怎么做好吃怎么做米饭会更好吃。1.用开水焖米饭更美味，做饭的时候，我们习惯用冷水做饭，而不是用开水，这是非常不科学的，怎么炖饭才好吃？超级香，米饭怎么煮米饭怎么做好吃如果想让米饭更美味，需要准备一些茶叶，然后用开水冲泡。大概需要5到10分钟的时间，将茶叶的渣子去掉，取出汁液，然后将茶水放入米饭中，按照正常的炖制方法进行炖制，这样做出来的米饭好吃，香，色美。

米饭超级香。煮饭的时候一定要掌握好米和水的比例。一般来说，米和水的比例应该在1:1.3左右。另外需要注意的是，新米和沉米在用水上会有一些差异。新米不喝水，老米更需要水。平时煮饭的时候，除了要注意水和米的比例之外，炖之前最好提前泡一下。焖饭的水米比煮白米，要正确计算加水量。米与水的比例为1: 1.21.4，一般水比米高24厘米。

如果大米中加入紫米、高粱或小米等粗粮，就要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。煮米粥时，最好不要用单一的大米，而是用大米、粗粮、豆类、坚果等。比如红豆饭、花生燕麦米粥等等都非常适合慢性患者。添加这些食物原料一方面增加了B族维生素和矿物质，另一方面可以对蛋白质的营养起到补充作用，可以减少动物性食物，保证充足的营养供给。

1，第一步最重要。我们平时在家蒸米饭的时候，很多人都是直接把米饭放进电饭煲里，加水就可以开始做饭了。其实这一步是错的，所以蒸出来的饭不香。正确蒸饭的第一步应该是将大米浸泡在水中十分钟，这样可以增加大米的粘性，米饭在蒸饭过程中更容易散发香味。2、喂饭现在米饭已经泡好了，在电饭煲里煮饭的时候，滴几滴花生油或者香油，用勺子搅拌均匀，这样蒸出来的米粒层次分明，口感更好。

用糙米、小米、玉米、燕麦、红豆、绿豆、扁豆等代替1/3的大米。可以有效补充营养(但是加豆的时候一定要提前几个小时泡，这样才容易煮。)也可以加入紫米和黑米，加入到米饭中，会有独特的香气和美观。红薯、土豆、山药、南瓜等淀粉类食物也可以和米饭一起煮。这些食物膳食纤维含量高，补充了维生素，能促进肠道蠕动，有饱腹感，口感好。

米饭怎么做好吃如果想让米饭更美味，需要准备一些茶叶，然后用开水冲泡。大概需要5分钟到10分钟，把茶叶的渣子去掉，把汁拿出来。然后，将茶水放入米饭中，按照正常的炖制方法炖制米饭。这样会让米饭好吃、香、色。煮饭的时候也可以加适量的醋，这样米饭就不会酸了，香味也更浓，容易防止腐败变质，也更容易保存。

1。用开水焖米饭更美味，做饭时，我们习惯用冷水做饭，而不是用开水，这是不科学的。当我们用沸水煮米饭时，可以避免米饭中的维生素B1等营养成分，味道更鲜美，2.用茶煮饭有助于吸收和消化。用茶叶煮饭色、香、味俱佳，而且容易消化食物，它的做法是:烧开一壶热水，约1斤，加入少量茶叶，浸泡约六七分钟，用干净的纱布过滤茶叶，将过滤后的茶叶倒入洗好的米饭中，然后用电饭锅将米饭煮熟。