鸭蛋蛋白怎么做？成分:3盐蛋白。鸭蛋蛋白怎么做？问题一:煮熟的鸭蛋蛋白好吃吗？你说的是咸鸭蛋的蛋清，咸鸭蛋白怎么吃 1把韭菜，适量盐蛋白，2大勺酱油，适量食用油，鸭蛋蛋白怎么吃腌制后可以直接食用，鸭蛋也是人们日常生活中常见的鸭子下的，但不同的是，那些鸭子是海边圈养的，他们吃鱼、虾和各种海藻。

可以用来煮粥。咸鸭蛋的蛋白质特别咸，很多人一个人吃都受不了，可以和小米粥一起煮，特别好吃。这时候可以用来做粥，寿司，鸭蛋炒黄瓜片，蛋炒饭，再炒西红柿。可以蒸咸鸭蛋的蛋白，拌豆腐。鸭蛋白拌豆腐很好吃。煮粥。直接把蛋白捣碎，然后和大米一起煮成粥，味道不错。

咸鸭蛋，不管是买的还是自己做的，因为不确定腌制的步骤，都太咸了。好好的鸭蛋扔掉太浪费了，不扔掉又难以下咽。以下是如何使它变咸。把已经很咸的咸鸭蛋拿出来，把皮上的盐洗掉，然后用清水泡几个小时。时间的长短取决于咸鸭蛋和你想要的盐度，然后用清水煮，这样咸鸭蛋就不会太咸了。咸味过重的咸鸭蛋，咸蛋黄特别入味，是很多菜的好伴侣。

问题1:煮熟的咸鸭蛋能做什么？1.咸蛋紫菜鱼卷先将青鱼用刀切片，切成细丝，再剁成茸。将煮熟的咸蛋去壳洗净去脂，切成细粉。将鱼糜放入容器中，加入咸蛋和脂粉，加入葱姜汁、黄酒、胡椒粉、味精和精制碘盐，用筷子搅拌均匀。把修剪整齐的豆腐衣涂上蛋液，放上海苔，然后把咸蛋和鱼糜放在海苔上，用筷子刮平，卷紧，外面用白布扎紧。笼蒸10分钟，取出，放凉，解开白布，切成小块，即可食用。

3、芦笋咸蛋竹笋切去老茎皮，用斜刀切寸，洗净。剁蒜瓣，选生咸蛋是这道菜的关键。只有生咸蛋才能让蛋白质均匀的覆盖在芦笋上。生咸蛋的蛋黄很硬，拿出来切成小块，然后在蛋白里打散。蒜末、红椒炒好后，放入芦笋翻炒几下，即慢慢加入咸蛋汁，一边倒蛋汁，一边在锅中快速翻炒，使蛋液均匀地洒在芦笋上。出锅前，倒入香油。

咸蛋白可以和辣椒混合。下面是具体做法:准备材料:咸蛋清两个，青椒一个，小红米椒两个，小葱两根，生抽适量，陈醋适量，香油适量，白糖适量。1.取出准备好的咸蛋清，放入碗中备用。2.用勺子将准备好的咸蛋清捣碎。3.将准备好的青椒、小葱、小红米椒切碎。4.将青椒、韭菜、红米椒放入捣碎的咸蛋清中。5、加入适量的酱油、醋、香油、糖，拌匀即可食用。

材料:黄瓜1根，萝卜23个，熟咸蛋白做法:黄瓜洗净切丝，咸蛋白捣碎。2锅中放少许油，加热至八成热。加入盐蛋白，翻炒至熟。咸蛋白的量要根据黄瓜的重量适当控制。油比平时做菜少，清淡的时候味道更好。最后可以加一点盐，具体取决于蛋白质的盐度。1.蒸咸蛋白，拌豆腐，非常好吃，是崇明的家常菜。将鲜鸡蛋加入咸蛋白中，打匀，加盐和醋，然后放入锅中炸熟，加入少许生姜，即可做出美味的蟹粉蛋。

咸蛋白手擀面咸蛋白:面粉1: 2一份咸蛋白大概35g，70g面粉和面条正好是一个女生一顿饭的量。2.你可以做中式蛋糕。咸火烧、葱油饼、鸡蛋灌饼、手抓饼等。可以用咸蛋清代替等比例的水，然后食谱中的盐可以适量减少。其实咸蛋清并没有尝起来那么咸，混合后盐度也不明显。咸蛋白可以做出很多好吃的，你这辈子吃不完也可以留着做别的菜。

问题1:煮熟的鸭蛋蛋白有什么好吃的？你说的是咸鸭蛋的蛋清。如果是，一般人不爱吃这个蛋清，我在家吃咸鸭蛋也会剩很多。我妈会把它和鱼、豆腐一起炖。吃的时候完全看不出来，基本上很好吃。很好的重用。试试看。问题2:

像街边卖的韩国冷面，里面都是茶叶蛋，也是咸的。用它吃饭很好。不过我有时候会边喝水边吃，呵呵，最“白”的吃法。黄沙咸蛋。准备黄沙500克，精盐100克，精油50克，水适量。熟化时，先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状。然后，将洗净晒干的鲜鸭蛋逐一放入粘泥中，待鸭子均匀粘上泥沙后取出，装入食品袋或其他容器中。3个星期后，它们可以被拿出来冲走用于烹饪。

【新方法制作咸鸭蛋】传统的咸蛋制作方法是用盐水浸泡。鸡蛋的咸味会随着时间的推移而改变，而且因为鸡蛋都是泡在容器里的，所以不容易掌握咸蛋的质量。新方法可以解决上述缺点:选择新鲜鸭蛋，用冷开水洗净表面，晾干。然后在白酒里泡一会儿，取出来，在它的表面均匀地滚一层盐。最后将鸭蛋放入塑料食品袋中密封。新鲜的咸鸭蛋放在干燥的地方常温下10天后就可以吃了。

洗干净，沥蛋罐子里的水。灌坛前喷少量高度白酒。新鲜鸭蛋洗净晾干，用辣椒酱包好一个一个放入缸中，每层蛋喷白酒一次。封好坛口，25天后取出。用这种方法腌制的鸭蛋鲜、辣、咸，有酒、茶的香味，而且由于白酒的作用，咸蛋中有许多油花。

/image-韭菜7/ 1把，盐蛋白适量，酱油2汤匙，食用油适量。煮熟的蛋黄酥中残留了大量的咸蛋白，可以一次性蒸熟浸泡稀释，也可以先放入冰箱冷藏，蒸一次。将腌制好的蛋白放入碗中，先在碗中刷一层油，放入锅中蒸20分钟左右，量少的话可以少花时间，最后用牙签去。如果紧，就是熟了。将腌制好的蛋白取出，切成厚片，放入水中浸泡稀释。15分钟换一次水，34次后就稀释了。

锅放油加热，将沥干的盐蛋白放入锅中，小心翻炒。1分钟左右，倒入酱油翻炒至蛋白颜色均匀，再进行下一步。因为盐蛋白是熟的，所以不用炒太久。倒入韭菜翻炒至软身。腌制的蛋白会有一点咸味，不需要多加盐，加一点酱油调味就可以了。这道菜炒过之后特别香。咸蛋白吃起来鲜嫩，不咸不咸，吃起来特别好吃。

配料:盐蛋白3个。1个青椒和1个红椒。适量的油。准备原料；将青椒切成细粉；将青椒细粉放入盐蛋白中；稍微搅拌一下；热锅放油冷却，倒入青椒盐蛋白液；中小火慢煎至全部变白，煎至熟。把煎蛋卷切成小块，放在盘子里。表面撒上松子。先将咸蛋黄放入烤盘中烤12分钟，将烤好的蛋黄碾碎，倒入肉松，加入少许花生油，用手揉匀，将艾草粉与糯米粉、玉米粉、糖粉混合，加入适量的水，揉成面团，分成等份备用。把馅包在皮里，用手搓圆，表面刷一层花生油，面皮上放油纸，上蒸笼蒸。

海鸭蛋腌制后可以直接食用。海鸭蛋也是人们日常生活中很常见的鸭子下的，但不同的是，那些鸭子都是海边圈养的，他们吃鱼、虾和各种海藻。所以它的营养成分比普通鸭蛋高，富含蛋白质和对人体有益的微量元素，能有效提高人体免疫力，海鸭蛋是中国沿海地区如雷州湾国家红树林保护区、北海、钦州、福建、宁波等沿海红树林区养殖的海鸭所产的蛋。