枸杞掉色正常吗？枸杞掉色正常吗？枸杞掉色不正常。干枸杞遇水会褪色，枸杞用冷水洗会变黄正常吗？正宗的枸杞不会掉色，掉色的枸杞是加了染料的，枸杞洗的时候会掉色吗？正常吗？正常吗？正常的枸杞本身含有胡萝卜素，少量变色是正常的，正常的枸杞本身含有胡萝卜素，少量变色是正常的。适当的褪色是正常的，如果颜色太浓，恐怕枸杞有染色问题，枸杞在水中会变色。

1:真假枸杞的鉴别:(1)枸杞的特点是果实纺锤形或椭圆形，两端小，表面略压扁鲜红色至暗红色，有不规则皱纹，有轻微光泽；顶部有凸起的花柱标记，底部有白色的果梗标记。果皮有弹性，果肉柔软，内含大部分淡黄褐色扁平肾形种子。尝起来很甜。(2)假枸杞果实球形，表面黑褐色或黄褐色，皮微硬半透明，内部可见种子，大而多，酸。

(2)等级不同，特级最好，250粒/斤，中宁1号、2号等优良品种口感不同，好的口感是甜而无杂味。(3)超级品种，正色深紫色，均匀，无黑头，品质差，品种杂，黑头多。枸杞的常用鉴别方法如下:1 .宁夏的枸杞个头大、饱满、长方形，籽厚、味甜、回味甘甜，色泽鲜红，光裸籽，易泡在水中；2.内蒙古的枸杞个头大，长方形，味甜，颜色深红，裸籽重，遇水微红，易沉。

冷水洗后变成淡红色，热水洗后变成深红色是正常的。因为枸杞含有酸浆和玉米黄质。据食品药品监督管理局介绍，到目前为止，药检所还没有发现在枸杞中非法添加外来色素的情况，所以枸杞浸泡过的水出现不同程度的红色是很自然很正常的。扩展信息:1。泡水:一般情况下，纯天然枸杞的泡水颜色为橙色或桔，水是透明的。硫熏枸杞浑浊不透明。

它没有很多种子。泡在水里味道淡淡的，短时间内不会沉。3、果脐:果脐明显是白色的，宁夏产的枸杞每颗果脐都是白色的。不要混合任何其他颜色。水果的肚脐是白色的，看起来很干净。4、枸杞的颜色:枸杞干多为鲜红色，少量为暗红色。需要注意的是，如果颜色太鲜艳，很可能是被下药了。选择的时候，不要选择颜色鲜红的枸杞。

当然，这很正常。你觉得枸杞没有“褪色”但是你用肉眼感受，除非是染色的，就像一楼说的那样，但是正规药店或者正规厂家不太可能这么做。这很正常，没事的，不用担心。这很正常，楼主放心。根据浸泡时间的不同，可能会有轻微的颜色摩擦，纸浆纤维可能会丢失。如果颜色较暗或入水变色，可能是染枸杞。正常情况下，枸杞本身是橙色的，不是染色的，是褪色的。

适当的褪色是正常的。如果颜色太浓，恐怕枸杞有染色问题。正常！枸杞风干后，泡水后里面的色素会沉淀，所以褪色一点没有问题。正常，洗掉颜色相当于把药再泡一遍。正常的枸杞本身含有胡萝卜素，少量变色是正常的。枸杞遇潮或遇水，会有色素溢出。这些颜色是植物本身的色素。而且有的枸杞是用细料染的，这种掉色是不正常的。因为枸杞含有天然色素和胡萝卜素，这些色素溶于水时沉淀出淡淡的橙色是正常的。

正常枸杞本身含有胡萝卜素，少量变色是正常的。枸杞遇湿或遇水色素溢出。但是这些颜色都是植物色素。但有些枸杞是用细料染色的，这是不正常的，所以市场上出现的大红枸杞要加以区分。建议:建议在正规的中药店购买枸杞，选择质量好的枸杞，枸杞中含有丰富的胡萝卜素、甜菜碱、维生素和营养成分，坚持喝一些泡过水的枸杞，不仅可以提高免疫力，还可以起到抗氧化、抗疲劳的作用，对保护肝脏、预防疾病也有很好的效果，有养肝明目的作用。

褪色是正常现象。枸杞果梗上有小白点吗？如果有，那就是自然色。它没有染色。如果所有枸杞都是红色的，那肯定是染色的。最好不要吃。一般来说，枸杞的呈色物质是类胡萝卜素，不溶于水。悬浮在水中呈橙色，会沉淀很久。宁夏枸杞干颗粒呈长方形，味甘，回味微甜，色泽红润，泡水轻，裸粒轻，易漂浮。新疆枸杞，那么，应该是圆润极甜，色鲜时红，后黑，易软化，粒重，泡水后红，易沉。

一般染色的枸杞整体都很红，连枸杞蒂部的小白点都是红色的，而正常枸杞的柄部是白色的。你不妨看看枸杞的蒂部有没有小白点，你买的。如果是红色的，那就是染的。但是用色素染过的枸杞不多，很多都是用硫磺熏过的。买枸杞，看看，闻闻。乍一看，要看颜色是否太鲜艳。即使是最好的枸杞，晒干后也会呈现暗橙色。看起来光鲜的产品，基本都是用硫磺熏出来的！

No .首先我们来看看正宗宁夏枸杞的特点，正宗宁夏枸杞。枸杞掉色不正常。正宗的枸杞不会掉色，掉色的枸杞是加了染料的。如何挑选枸杞:1。看枸杞，颜色不太鲜艳，大小整齐均匀，没有湿气。2.闻一把枸杞，近距离闻一闻。没有刺鼻刺鼻的气味，证明硫磺用量不是很大。注意，市面上卖的枸杞大多是用硫磺熏制的。

3、抓一把枸杞，摸摸，不粘，不黏，没有明显结块，是比较好的枸杞。摸起来不太顺滑，但是有点涩，不错，4.拿个枸杞看看。如果你能看到里面有很多枸杞籽，那么这个枸杞就是秋枸杞，不是说秋枸杞不好，而是说秋枸杞籽多，与夏枸杞相比，功效和食用价值相对较弱。5.尝一口枸杞，放进嘴里，如果是甜而不苦的，就是比较好的枸杞。