怎么炒牛肉又嫩又好吃？那么你知道怎么做牛肉粒好吃吗？如何让牛肉粒好吃又嫩牛肉粒好吃又嫩的做法如下:食材:牛里脊肉。如何炒牛肉如下:食材准备:牛肉500克，【黑胡椒蘑菇牛肉粒】1，把牛肉切成方块，黑胡椒洋葱牛肉丁怎么做材料:牛里脊、洋葱、盐、黑胡椒、橄榄油。牛肉粒家常做法牛肉粒家常做法牛肉想必大家都吃过，家家户户都会用牛肉做菜，所以牛肉除了做菜还可以当零食。

牛肉是常见的做法。大家肯定都吃过牛肉。家家户户都会用牛肉做菜，所以牛肉除了做菜还可以当零食！让我们用我的步伐来看看吧。以下是我收集的牛肉粒日常做法。欢迎收藏！牛柳1牛柳原料:牛柳350、牛肉酱2汤匙、红椒50克、朝天辣2个、蒜苗50克、生姜汁1汤匙、料酒1茶匙、盐少许、酱油适量制作步骤1。牛肉切块，用姜汁、料酒、生粉、少许盐腌制10分钟。

3.炒锅烧热油，倒入牛肉丁，翻炒至变色，加入牛肉酱翻炒均匀，出锅待用。4.炒锅洗净，放少量油，烧热，爆香花椒和蒜。5、倒入牛肉，一起翻炒，加点酱油让颜色更好看，如果中途觉得有点干，加点料酒翻炒，直到剁掉辣椒和蒜苗。牛肉粒的自制做法2香辣牛肉粒准备500g牛肉、盐、鸡精、葱、姜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白芝麻、糖、烤肉酱、植物油等。一步:牛肉切成粗条状或颗粒状，清水浸泡1小时，干辣椒切段，葱切段，姜切片。

【川椒雪花牛肉粒】食材:雪花牛肉250g、辣椒丝100g、老干妈辣椒酱5g、干青椒2g、鸡精3g、蔬菜汁、黄油、色拉油。产量:1。2.锅置火，加入适量黄油融化，放入牛肉煎至九分熟。3.在干净的锅里加热色拉油，放入辣椒丝和干青椒炒香，放入炒好的牛肉，加入老干妈辣椒酱和鸡精，翻炒均匀，即可食用。

2.炒制的辣椒丝不宜过烫，翻炒会影响产品的色泽。描述:蔬菜汁由胡萝卜、欧芹、洋葱等制成。通过过滤除去残渣得到。【黑胡椒蘑菇牛肉粒】1。把牛肉切成方块。请点击输入图片说明2、青椒切成菱形片，香菇洗净。请点击输入图片说明3。将油倒入锅中，大火加热。倒入牛肉，快速翻炒至变色。拿出来备用。4.锅里留底油，继续加热。倒入香菇炒香。5、然后倒入青椒片翻炒。

在家炒牛肉又不失酒店的品质。三分钟就能拍到春天山里最美的风景和花，洗涤灵魂。不仅你喜欢美景，玩美女的朋友也是趋之若鹜，只是时间总是安排不了。还有人羡慕“美食写作”的轻松。一家人的饭菜只能草草做好。美丽的照片背后，冷菜变色，都是聚光灯外，真实的写作生活。

别抱怨了，选择写作，认命吧！我拍着头，很担心。叮咚，叮咚，原来是来访。他们来赏花并停下来吃饭。哦，我的天啊！我们做什么呢你没提前告诉我，真恶心。你们该拿什么娱乐这群吃货？新人是客。他们是朋友，平时聊吃的，一起找吃的。所有人都走了。先泡咖啡，聊生活。打开冰柜，多亏了你的“淡盐水牛肉”和一些彩椒，就是你。冰被迅速移除，真空包装，并用水清洗。在喝一杯咖啡的时间里，冰几乎被去除了。

牛肉片好吃又嫩的制作方法如下:食材:牛里脊肉。辅料:彩椒、淀粉、盐、糖、胡椒粉、食用油、小苏打、酱油、蛋清、洋葱姜水和黄油。工具:盘子，案板，刀，锅。1.将牛柳切成2×2厘米的块。2.在牛肉丁中加入盐、糖、胡椒粉、蚝油、酱油、洋葱、姜水、淀粉、蛋清、小苏打，抓匀(抓一会儿，直到糊均匀)。之后倒入适量的油，密封牛肉，保持水分。

4.用锅里剩下的油炒彩椒。5.再做一碗。将葱、蒜、酱油、料酒、糖、盐、淀粉、蚝油、黑胡椒放入小碗中搅拌至最后一步使用，可以防止牛肉因分步加料而老化。6、锅里放一小块黄油，融化，倒入牛肉，稍微翻炒一下，倒入碗中调料，放入彩椒，继续翻炒一会儿，出锅。7.你完了。

您好，很高兴为您回答这个问题。以下是炒牛肉的步骤和方法:1。牛肉切好后，加入淀粉、盐、料酒和酱油，搅拌均匀，腌制10分钟。这种腌牛肉更入味，加淀粉的作用是让牛肉更软。2.有时间的话，可以在拌肉的时候加点油，腌制12个小时，让油渗透到肉里。在油锅里炸的时候，肉里的油会因膨胀而肉的粗纤维，使肉鲜嫩。3.最后，炒牛肉的时候，油要多，火要热，火要大。不要炒太久，以免太老。牛肉炸至变色即可捞出。

我是厨师川龙歌。我做厨师已经15年了。我来回答你的问题:怎么炒牛肉又嫩又好吃？首先，牛肉要嫩，选牛肉很重要。牛肉的嫩肉是里脊肉。通常炸牛排和烧烤店都会选择里脊。二种是可以先把牛肉的血泡在水里再炒。牛肉本身颜色较深，浸泡可以达到口感更细腻，颜色更好的效果。

做法如下:食材准备:牛肉500g。辅料准备:草果1个，干辣椒2个，丁香7个，香叶2片，香果1个，肉豆蔻4个，八角1个，栀子1个，槟榔1个，白芷1个，荜茇1个，食用油8毫升，葱花适量，酱油3克，料酒5克，酱油5克，盐3克。1.将草果、干胡椒、丁香、香叶、香果、肉豆蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷和荜茇放入调料包中。二、锅中放油，放入适量葱花炒香，倒入牛肉翻炒至变色。

牛肉是我们生活中营养价值高、热量充足的肉制品，非常适合大家在秋冬季节食用。可以增加热量，起到很好的御寒作用。那么你知道怎么做牛肉粒好吃吗？制作时有什么好的方法值得学习吗？过来看一看。黑胡椒洋葱牛肉丁怎么做材料:牛里脊、洋葱、盐、黑胡椒、橄榄油。做法:1。先将牛肉洗净至干，沥干水分，然后切成大小均匀的小丁，放入碗中。

3.切洋葱，放在一边。4.锅中加入适量的油，油热后，放入洋葱翻炒。5.加入牛肉继续翻炒，6.最后加入适量黑胡椒调味。黑胡椒杏鲍菇牛肉配料:牛柳、杏鲍菇、花椒、蒜、蚝油、料酒、生抽、老抽、黑胡椒、花生油，做法:1。将准备好的牛柳洗净，切成大小均匀的小块，2.将牛肉、蚝油、生抽、老抽、花生油加入碗中，搅拌均匀，静置30分钟。