如何做好汤，如何用猪蹄做好汤？你知道怎么做猪蹄汤好吃吗？猪蹄汤怎么炖？猪蹄汤怎么做猪蹄有很多种喝法。你喜欢喝猪蹄汤吗？炖猪蹄汤怎么做？吃炖猪蹄汤美容养颜，可以抗衰老，促进生长，预防冠心病，猪蹄汤有各种好吃的方法，现在分享一个我觉得比较好吃的，苦瓜猪脚汤的常见做法是如何做出好汤，苦瓜猪脚汤常见的做法是主料是猪脚500 g苦瓜500 g辅料是适量的盐和蒜。一步，猪脚洗净，用盐煮，去除血腥味和水腥味，2.苦瓜洗净切片，去膜，蒜头拍平，3.猪脚加水，放高压锅里煮30分钟。4.炒锅放少许油爆香苦瓜，加盐调味后加入煮熟的。

猪蹄汤的营养很高，尤其是在炖汤的时候加入一些黄豆，可以说是美容养颜中的“法宝”。但是很多人炖猪蹄的时候，都说自己的猪蹄汤绝对不会炖白，而且看起来特别清淡，没有食欲。介绍一下炖猪蹄的小技巧。猪蹄汤不是白的。试试这个方法。猪蹄软糯可口，汤汁清香洁白。黄豆炖猪蹄取黄豆250克(最好是春季出产的新鲜小黄豆)，猪蹄两个，重约1000克。

用清水搓黄豆，然后用清水浸泡黄豆30分钟左右，让水没过黄豆。炒锅烧热，倒入约一汤匙花生油，开始冒烟时，倒入剁碎的猪蹄翻炒一分钟。然后转移到事先准备好的砂锅里，加入1500毫升清水，同时加入泡好的黄豆，加入三片薄薄的姜和20片左右的碎辣椒，大火煮开，小火炖150分钟。

山药黄豆猪蹄汤主料猪蹄、猪蹄、山药、辅料、黄豆、枸杞、山楂、姜、葱、盐、黄酒、白醋。1.黄豆洗净，提前浸泡2小时。2.枸杞、山楂用水浸泡，洗净。3.生姜切片，洋葱扎紧。4.将泡好的黄豆、枸杞、山楂洗净沥干。5.猪脚猪蹄(以下简称猪脚)洗净，切成小块。6.将猪蹄放入锅中，用冷水焯一下，水烧开后捞出，冲掉浮沫，沥干水分。

猪蹄汤，即以猪蹄为主要材料制成的汤。猪蹄是猪的四个蹄子，也叫猪手或猪脚。具有烹饪简单，汤汁浓，营养丰富的特点。猪蹄富含胶原蛋白，脂肪含量低于肥肉。它们可以防止皮肤干燥和起皱，增强皮肤弹性和韧性。是老少皆宜的健康食品，尤其是美容抗衰老食品。猪蹄汤有各种好吃的方法，现在分享一个我觉得比较好吃的。1.原料:猪蹄2只，花生15颗，黄豆15颗，红枣35颗，葱1根，姜5片，草果1个，八角2个，花椒10颗，水适量。

将猪蹄放入汤锅中，加入冷水至水面5厘米左右，用武火将水烧开，撇去表面浮沫；3.转中小火，或将猪蹄倒入电子汤锅。加入葱、姜、八角、草果、花椒等调料，加盖小火炖1小时；4.待汤逐渐变浓变白后，倒入花生、黄豆和泡水继续炖半小时；5.黄豆酥烂后加入红枣，继续小火炖2030分钟。

花生、黄豆、香菇、枸杞、黑豆、莲藕、海带等。猪蹄可以和很多食物一起炖。猪蹄炖软烂至少要两个小时。可以用高压锅或者电压力锅代替普通的炖锅，这样会缩短炖的时间，只需要40分钟左右。猪蹄含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物，以及多种微量元素、维生素、丰富的矿物质，如铁、钙、磷、镁等，可以为人体补充营养。

1.猪脚炖黄豆汤:猪脚富含胶原蛋白，黄豆富含大豆异黄酮，容易被人体吸收。适当食用对皮肤有益。同时，大豆含有丰富的膳食纤维和大豆低聚糖，适当食用有助于促进排便。2.花生猪脚汤:猪脚含有丰富的脂肪、蛋白质和胶原蛋白，花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K和钙等营养成分。两者结合可以补充身体的营养，帮助身体恢复。

主料:人蹄3只，黄豆1颗，辅料50克，葱1根，姜1根，料酒10片，胡椒粉10克，盐2克，水2克。步骤1黄豆猪蹄汤的做法清洗干净，切碎。步骤2黄豆猪蹄汤的做法举例说明。锅中加水烧开，放入猪蹄、料酒、姜5片。大火把猪蹄上的血水煮掉第三步:把捞出的猪蹄用小火洗净第四步:砂锅加水，黄豆，猪蹄，葱花第五步:黄豆猪蹄汤怎么吃？开始大火炖15分钟，期间不要盖锅，能有效散发一些醒神味。然后用小火炖1.5小时左右，直到汤变白，加盐和胡椒粉调味。第六步:黄豆猪蹄汤。

如何做好汤？苦瓜猪脚汤的常见做法是主料猪脚500g苦瓜，辅料适量盐、蒜。一步。猪脚用盐洗净，放入沸水中焯一下，去除血腥味和水腥味。2.苦瓜洗净切片，去膜，蒜头拍平。3.猪脚加水，放高压锅里煮30分钟。4.炒锅加少许油爆香苦瓜，加盐调味，放入。

此时将汤和猪蹄倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅中。2.干净的猪蹄用冷水焯水后，改中火，炖一个小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆。3.用筷子戳猪蹄。如果你戳他们，他们会腐烂。加盐，喜欢的话放鸡精，我一般不放。好了，搞定！如果你不喜欢大豆，在最后加盐之前加入蘑菇、土豆等你喜欢的蔬菜。猪脚还有其他的食谱，你也可以试试:1。黑豆炖猪蹄食材:黑豆400g、猪蹄750g、猪耳朵125g、猪尾巴125g、猪皮75g、猪肥肉100g、西红柿125g、洋葱75g、大米250g。

如何吃大猪蹄？3两个豌豆先用水做，两个猪蹄做汤。味道很好。绿萝卜胡萝卜猪脚汤。加入适量的料酒，葱，姜，蒜，再加入这个甜玉米，一起吃会更好。猪蹄冬瓜香菇汤:红枣30g，黄芪12g，枸杞12g，当归5g。原料:猪蹄1个，丝瓜300克，豆腐250克，香菇30克，姜5片，盐少许。制作:(1)香菇洗净浸泡，去蒂，丝瓜去皮洗净，豆腐切块备用。

茜草20克，大枣10枚。猪蹄有很多种。你喜欢喝猪蹄汤吗？你知道怎么做猪蹄汤好吃吗？马上告诉你怎么做好吃的猪蹄汤！花生大枣猪蹄汤的做法食材:花生100克，大枣10枚，猪蹄2只，调料:盐少许(1)将花生和大枣浸泡1小时后取出。(2)猪蹄去毛、去钉，洗净，切碎。(3)将锅置火上，加入适量清水，放入花生、大枣、猪蹄。大火烧开，小火炖至熟，加入精盐调味。上菜。

2、红豆、黑豆、芸豆、红豆、芡实、花生、黑米，泡水两小时。3.将所有材料放入炖锅中，加水(根据粥的量)，放入半碗红塘黄酒，炖两个半小时。(预约很方便。我一般晚上做饭，早上吃，特别好吃。)小贴士1。一定要加黄酒去腥，帮助吸收。2、糖一定是红塘，红塘的营养和功效远远超过白糖。猪肉的做法是大猪肉丸。材料:一块猪肉(最好是肥肉少的)，几个蘑菇，一个大木耳。

炖猪蹄汤美容养颜，抗衰老，促进生长，预防冠心病。再贵的化妆品都不如这碗汤。冬天女性喝了它可以美容保湿，年轻10多岁。【食材】猪蹄【辅料】姜、料酒、大葱、红枣、枸杞、盐【做法】把猪蹄刮干净，可以放在炉子上烤，再刮干净。刮好后切成小块，放入清水中浸泡一段时间。2.锅中倒入水，放入猪蹄、姜片、葱段、料酒，煮几分钟，焯水后捞出。

酱猪蹄烹饪食谱食材:猪蹄400g、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、胡椒粉、蒜瓣、盐、生抽、老抽。做法:1。猪蹄买回来后，让摊贩剁碎带回家洗干净。把血放在开水里煮一下，捞起。2.飞后的猪蹄用冷水冲洗干净，控干。(这种加热和冷却让猪蹄的味道更Q，口感更好~) 3。将猪蹄倒入电压力锅(或高压锅)中，加水(以刚煮好的猪蹄为宜)，放入适量料酒、姜片、葱片、少许胡椒粉和2片八角，炖40分钟左右。

5.炒锅倒油，放入花椒、姜片、蒜瓣爆香，倒入猪蹄翻炒，加入适量盐、生抽、老抽(略多)，继续翻炒。6.将炖猪蹄剩下的汤分次加入锅中，不断翻炒，盖上锅盖，大火烧开后小火煨；这样做两次，直到汤汁全部用完，猪蹄完全炖软，加入鸡精即可食用。美食菜谱红烧猪蹄的配方原料:猪蹄750克，盐葱13克，姜8克，香油料酒20克，胡椒粉5克，冰糖50克，汤1300克。