食品的分类?有哪几种食物？食品的分类标准？食品可以分为天然食品和加工食品。食物有哪些种类？从营养学的角度来看，食物一般分为以下五类:一类谷物和土豆；二种动物性食物；第三类豆类及其制品；第四类蔬菜水果；第五种纯热能食物，每种食物为身体提供不同的营养，(3)按原料种类分类:果蔬制品、肉禽制品、水产品、乳制品、食品等，(4)按加工方式分类:焙烤食品、膨化食品、油炸食品等，(5)按吃人分类:①婴幼儿食品。

随着食品工业的快速发展，很难进行准确全面的分类。目前可按以下方法分类:(1)按营养特点分类:(1)谷类和薯类(大米、面粉、薯类、红薯等。).②动物性食物(羊肉、鸡肉、草鱼、鸭蛋、牛奶及其制品等。).③豆类及其制品(大豆、豆腐、豆制品等。).④蔬菜和水果(包括植物的根、茎、叶和果实，如胡萝卜、卷心菜和苹果)。

(2)按保存方式分类:①罐头食品。②脱水干燥食品。③冷冻食品或冷冻食品。④冷冻脱水食品。⑤腌制食品。6.烟熏食物。(3)按原料种类分类:果蔬制品、肉禽制品、水产品、乳制品、食品等。(4)按加工方式分类:焙烤食品、膨化食品、油炸食品等。(5)按吃人分类:①婴幼儿食品。②中小学生食品。(3)孕妇、哺乳期妇女及产后生理功能恢复等特殊食品。

从营养学的角度来看，食物一般分为以下五类:1。谷类和薯类:谷类包括大米、面粉和杂粮，薯类包括土豆和红薯；2.动物性食物:包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。3.豆类及其制品，包括大豆和其豆类；4.蔬菜和水果，包括根茎类、叶类蔬菜和茄果类；5.纯热能食品，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒精。每种食物为身体提供不同的营养。一般来说，谷物和土豆主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素。

豆类及其制品主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。蔬菜和水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。纯热能食物主要提供能量；植物油还可以提供维生素E和必需脂肪酸。因为每一种食物给身体提供的营养都不一样，所以在日常饮食中要注意食物的搭配，最好是各种食物都有，这样才有利于营养的平衡。

人体所需的七种营养素都需要食物:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维。根据食物提供的七种营养素，我们可以把所有食物大致分为四类，同一类食物可以用一类食物(主要含碳水化合物)代替:面粉和大米:白米、白面、面制品；杂米杂豆；土豆:土豆、山药、红薯等。需要注意的是，有些蔬菜水果，如果糖分达到一定程度，也属于主食，比如毛豆、荔枝、龙眼、榴莲等。

所谓的酸性和碱性食物，不是以味道或口感来鉴别的，主要是以食物中所含的化学元素被人体吸收氧化后来鉴别的。一般酸性食物含氮、硫、磷等非金属元素较多，碱性食物含钠、钾、钙、镁等金属元素较多。要么味道是酸的，要么是酸性食物，比如醋、橘子、李子、杏子等水果也是酸的，但不是酸性食物，而是典型的碱性食物。

从营养学的角度来看，食物一般分为以下五类:一类是谷物和土豆；二种动物性食物；第三类豆类及其制品；第四类蔬菜水果；第五种纯热能食物。每种食物为身体提供不同的营养。只吃单一种类的食物不利于营养素的摄入。长此以往，会造成体内某些营养素的缺乏，导致营养不良。一般食品生产许可证有一个分类。允许的类别包括加工食品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、

食品具体分类:粮食及其制品、食用油、肉类及其制品、灭菌鲜奶、乳制品、水产品、罐头、糖、冷食、饮料、蒸馏酒、配制酒、发酵酒、调味品、豆制品、糕点、蜜饯、泡菜、保健食品等。生活常识是指人们在日常生活中总结出来的科学知识，可分为物理、生物、化学、医学、急救知识、地理、安全、宇宙天体、自然现象等常识内容。

从营养学的角度来看，食物一般分为以下五类:一类谷类和薯类；二种动物性食物；第三类豆类及其制品；第四类蔬菜水果；第五种纯热能食物，每种食物为身体提供不同的营养。\\u0004\\u00031。谷类和薯类:谷类包括大米、面粉和杂粮，薯类包括土豆和红薯；\\u0004\\u00032。动物性食物，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。\\u0004\\u00033。豆类及其制品，包括大豆及其豆类；

\\u0004\\u00035。纯热能食品，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒精。食品可以分为天然食品和加工食品。天然食品是指生长在自然界，未经加工，人类可以直接食用的东西。比如水果和蔬菜。加工食品是指经过一定工艺加工，供人们食用或饮用的成品。如大米、饮料和酒精，但不包括用于治疗目的的药物。

食品分类(28大类)一般来说，产品的市场准入就是允许市场的主体(产品的生产者和者)和客体(产品)进入市场的程度。食品市场准入制度又称食品质量安全市场准入制度，是指为保证食品质量安全，允许具备规定条件的生产者进行生产经营活动，允许具备规定条件的食品生产的制度，因此，实施食品质量安全市场准入制度是一种政府行为，是一种行政许可制度。