蒸肉怎么做好吃吗？家里怎么做蒸肉？蒸肉怎么做？但是，蒸肉就不一样了。一般来说，即使是不吃肥肉的朋友，遇到蒸肉也能来一块两块，菊花蒸肉，家常菜蒸肉怎么做买五花肉，切成方块状，在锅里煮十几分钟，取出切片，放入蒸碗中，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮，蒸五花肉肥瘦皆宜，但还是有人接受不了任何肥肉，觉得油腻。下面我给大家分享一下蒸肉的做法，我希望你喜欢它。

蒸肉的常规步骤如下:材料准备:五花肉1斤、红薯2个、米饭1碗、糯米半碗、干辣椒1把、花椒1把、八角2个、葱花2勺、料酒2勺、生抽2勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺、盐1勺、糖1勺、五。1.先洗一斤五花肉，然后放在砧板上直接切片。五花肉要选这种肥瘦相间的，味道会很好吃。2.切好后放入碗中，然后开始调味:两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺豆瓣酱，一勺盐，半勺糖，一勺五香粉，一些姜末。

4、然后准备一碗米饭，半碗糯米，用清水洗净。然后沥干水，倒入锅中煎。先开大火炒水，再转小火把饭炒。5.翻炒至颜色变成棕色，即可盛出。端出来后直接倒入料理机，加入一把干辣椒，一把花椒，两个八角，然后磨成粉。不需要特别细腻，稍微有点颗粒感就更好吃了。倒出来备用。6.然后准备两个红薯，去皮，切成大块。切好后放入水中，避免氧化发黑。

五花肉有肥有瘦，但还是有人接受不了一点点肥肉，觉得油腻。但是，蒸肉就不一样了。一般来说，即使是不吃肥肉的朋友，遇到蒸肉也能来一块两块。下面我给大家分享一下蒸肉的做法。我希望你喜欢它。蒸肉方法一:将五花肉、梅干菜、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、葱姜、盐、油、白酒用蒸肉准备好。方法步骤1，将梅干菜浸泡一夜，洗去沉淀物，将洋葱切段，姜切片备用；2.五花肉洗净，加入葱姜、桂皮、八角、白酒，放入砂锅内，大火烧开后转小火；3.炖20分钟后趁热抹上酱油上色；4.炒锅放油，皮朝下，放入锅内慢火煎至皮金黄，取出；5、用底油抄梅干菜，加少许煮肉汁，加少许生抽、老抽、冰糖、盐调味，煮15分钟；6.将熟肉切块，皮朝下放入碗中，放上熟梅菜；7.放入高压锅中，蒸20分钟左右，出锅后滤出肥油，倒入盘中。

君子蒸肉食材:君子510g，瘦猪肉100g，盐少许。产量:1。将君子去壳，取出君子肉备用。2.将君子肉和瘦猪肉剁碎混合在一起，加入少许盐，做成肉饼。3.将君子肉饼放入盘中，隔水大火蒸或煮粥时蒸在米线上。特点:两种肉都很好吃，好吃，咸咸的。南瓜蒸肉食材:南瓜1个(重约1000克)、五花肉400克、绍兴酒1茶匙、酱油1汤匙、甜面酱10克、炒米粉70克、鸡粉、糖、葱姜末。

2.五花肉洗净，切成厚片，放入碗中，加入绍兴酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡粉、葱姜末，拌匀，再加入炒米粉，拌匀，放入南瓜中，盖上盖子，大火蒸2小时，取出放入汤锅中。注意:南瓜肉是甜的，可以少放糖或者不放糖；小南瓜可以去皮；最好的选择是圆形南瓜。蒸豆腐原料:豆腐20克，鸡胸肉15克，葱10克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克，淀粉5克。

菊花蒸肉。粉蒸肉:准备材料:五花肉500g、油适量、盐适量、蒸肉粉100g、香葱5根、姜1片、蒸鱼酱油1大勺、白糖1小勺、鸡汁1小勺。1.原材料图。2.五花肉冷冻两三个小时后，切片。与葱花和姜末混合。3.加入一汤匙蒸鱼酱油，一茶匙糖，一茶匙鸡汁和一茶匙色拉油十分钟。4、拌入蒸好的肉粉，捞匀。5.将院子放入碗中蒸3040分钟。6、倒扣在盘中。

第一，锅要密封好，这样才能尽快蒸熟。第二，不能太老。口味要自己调节。最好先腌制一下，或者加点淀粉(我一般都是用它来让肉吃起来嫩一点)。还有一个窍门，就是把水烧开再把肉放下来，这样肉才能更鲜美(记住这一点)。蒸豆腐原料:制作:1。将豆腐洗净，放入锅中烧开，沥干水分，碾成泥状，用香油摊成小碟子。

买五花肉，切成方块状，放锅里煮十分钟，取出切片，放入蒸碗中，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮。水煮白:五花肉、酱油、黄糖(少量)、食用油、干菜(咸菜也可以)、豆豉、盐、胡椒粉(少量)。五花肉洗净备用，食用油加热至七成热(少许油)，沥干五花肉(裹上酱油和黄糖)，取出(皮朝下，只煎皮，不要太长，很短，几秒钟)，沥干油后将五花肉切片，放入碗中(皮贴碗，肉口朝上)，肉口放入干菜。

米粉的主要成分是大米。一般来说，经常吃的米饭就可以了。五花肉也可以和糯米一起吃。市场上可以用五花肉，最好是新鲜的。不要把它放在冰箱里太久。八角用来炒米粉，让米粉更香。花椒可以增加辣味。也可以加入其他成分。把准备好的米饭放在干净的盆里，放茴香，茴香。然后放入锅中翻炒，加入少许盐。

然后放入碗中，加入酱油、料酒、盐、少许醋，搅拌均匀。然后腌制10到20分钟4/7，把五花肉一块一块的放在炒好的米粉上，尽量让肉的外面裹上米粉。最后放蒸锅里，平时做饭的话用电饭锅蒸，但是要放早，因为里面的肉不好煮，最后上6/7，根据个人口味撒上葱花和辣粉。最后7/7的刚出炉的蒸猪肉粉看起来色香味俱全。