高压锅压大块五花肉需要多长时间？把红烧肉放在高压锅里压几分钟。高压锅压红烧肉15分钟可以吗？1.把红烧肉放在高压锅里压15分钟左右，如果时间太短，红烧肉可能不太好吃或容易咬，如果压太久，红烧肉会太烂太有嚼劲，口感也不好，所以压15分钟左右，用高压锅压红烧肉要多久？普通高压锅更喜欢酥脆或者有嚼劲的肉。这些时代将会不同。

普通高压锅，不管是偏爱脆脆的还是耐嚼的，这些时候都会不一样。猪肉13分钟左右(老猪肉四五分钟)；牛肉在高压锅里压20分钟左右(老牛肉四五分钟)后，别忘了收汤(放开高压锅后开盖)，这样菜才好吃。红烧肉吃起来肥而不腻。很多人喜欢吃，而且富含胶原蛋白。可以用高压锅煮。1.将肉和冷水放入锅中煮沸，撇去浮沫，清洗干净，然后取出。

20分钟。做法1。准备一块新鲜的五花肉，用清水洗净，放入沸水中焯一下，待颜色变白，撇去浮沫。2.将煮熟的五花肉放入高压锅中，然后加入花椒、八角、茴香、桂皮、干辣椒等大料。3.切两片姜，放入锅中，再加入少量料酒。生姜和料酒都能有效去除五花肉中的腥味。4.将一勺白糖放入炒锅，然后加入少量水，小火慢炖，小火慢炖至大气泡变成小气泡，煮出糖色。

材料五花肉黑豆姜酱油酱油白糖盐芝麻高压锅版红烧猪排快速放入麻将，用酱油腌制，黑豆提前用清水泡两个小时，姜切成小块取锅、热锅和少许油备用，五花肉块放入锅中炒出多余的油， 然后将肉放入高压锅，加水至肉在高压锅内刻度以下三厘米左右(总之水肉不要超过高压锅下部)，捞起黑豆倒入高压锅，加入一汤匙酱油，三汤匙糖和姜。

高压锅红烧肉原料:五花肉、土豆、糖、料酒、酱油、干辣椒35个、八角瓣2个、葱2根、盐。做法:1。五花肉切小块(加两个土豆，刚好可以解油)；2.高压锅加热，放2汤匙糖；3.糖化成糖浆并逐渐融化煎成浅棕色时，倒入肉块，使每块肉染上糖色，肉煎变色；4.加入料酒，沥干35个辣椒，2小瓣八角，2个洋葱，水淹没肉，少放盐，因为酱油本身很咸。先用大火煮开，等安全阀放气后再小火焖十分钟。关火后不要开锅，高压锅没放气再开锅。其实锅一直在沸腾。

1。红烧肉可以在高压锅里压15分钟左右。如果时间太短，红烧肉可能不太好吃，也不太有嚼劲。时间过长，红烧肉会太烂太有嚼劲，可以压15分钟左右。2.将红烧肉和配料放入高压锅，小火炖5分钟左右。高压锅冒泡后，关小火焖10到15分钟左右，然后关火，等待高压锅内压力恢复正常。

这要看是用电子高压锅还是普通高压锅，看你喜欢吃脆的还是有嚼劲的。这些时代将会不同。猪肉需要13分钟左右(老猪肉加四五分钟)，牛肉需要20分钟左右(老牛肉加四五分钟)。别忘了收汤(高压锅释放后开盖)，这样菜才好吃。红烧肉的特点:入口即化，这是红烧肉很大的特点，对比东坡肉的“酥”和“焖”。

红烧肉是小火炖的，烧的比较慢，吃起来很费时间。所以红烧肉颜色特别鲜艳，口感也够。扩展资料:各地红烧肉的做略有不同。南方习惯用酱油(酱油)调色，北方偏爱炒糖。一般原料是最好的五花肉(所谓最好的五花肉要分层，一般五层左右为佳，故名“五花肉”)或“坐臀”(即后臀尖)。可以放入白菜、豆腐、土豆、胡萝卜等蔬菜一起烹调，可以变化出各种美味的炖菜。

高压锅压红烧肉大概需要十分钟。时间太短可能会导致五花肉不熟，时间太长会影响肉的味道。方法如下:1 .五花肉切小块；2.高压锅加热，放2汤匙糖；3.糖化成糖浆，逐渐融化成浅棕色时，倒入肉块，使每块肉都沾上糖，炒肉变色；4.加入料酒、3到5个辣椒、2小瓣八角、2个洋葱和盐，然后用大火烧开，安全阀爆开后再用小火煮10分钟。

普通高压锅，不管是偏爱脆脆的还是耐嚼的，这些时候都会不一样。猪肉13分钟左右(老猪肉四五分钟)；牛肉在高压锅里压20分钟左右(老牛肉四五分钟)后，别忘了收汤(放开高压锅后开盖)，这样菜才好吃。红烧肉吃起来肥而不腻。很多人喜欢吃，而且富含胶原蛋白。可以用高压锅煮。1.将肉和冷水放入锅中煮沸，撇去浮沫，清洗干净，然后取出。

高压下把锅盖紧，然后转大火烧开，然后关小火20分钟，等肉凉了再拿出来，切块坐火上，倒少量油，加一勺白糖翻炒至白糖溶解漂浮，然后迅速把切好的肉放入炒锅翻炒上色，再把炖肉原汤倒入炒锅，关小火继续炖。其实烧红烧肉的秘诀就是小火慢炖，炖的时间越长，肉越香，2.等到汤差不多干了再点火。起了火之后，是至关重要的一步，这个时候一定要不停的翻炒，防止锅被烧焦。等汤收得差不多了，我们出去吧。