莲子汤应该提前泡多久？莲子汤怎么做好？莲子汤应该提前泡多久？如果是干莲子，建议提前浸泡3小时以上。莲子泡多久？将莲子浸泡在清水或温水中40分钟，使其变软，莲子要泡多久？如果是刚从荷花中取出的新鲜莲子，就不用泡了，洗干净放锅里煮就行了，莲子煮之前要泡多久？1.如果用鲜莲子煮粥，可以直接洗干净放在锅里煮，不用泡。莲子能泡多久？莲子能泡多久？1.新鲜莲子可以不浸泡直接煮。

1、新鲜莲子，无需浸泡，可直接洗净煮熟。将干莲子浸泡3小时。2.莲子可以用冷水泡，也可以用温水泡(水温一般要70-80度)。但不宜长时间浸泡在开水中。另外，如果莲子没有去皮，可以先用开水和碱炖一会儿再浸泡，去皮后再浸泡。3、莲子味苦，莲子不去核，清热降火效果更好。但用莲子煮汤或粥时，不去核会使汤变苦。而且莲子性寒，虚寒体质者、胃寒者不宜吃带核莲子。

新鲜莲子，不用浸泡，可以直接洗净煮开。将干莲子浸泡3小时。莲子可以用冷水泡，也可以用温水泡(水温一般要70-80度)。但不宜长时间浸泡在开水中。另外，如果莲子没有去皮，可以先用开水和碱炖一会儿再浸泡，去皮后再浸泡。莲子心味苦，但莲子不去核，清热降火效果更好。但用莲子煮汤或粥时，不去核会使汤变苦。而且莲子性寒，虚寒体质者、胃寒者不宜吃带核莲子。

莲子煮之前要泡多久？1.如果用鲜莲子煮粥，可以直接洗干净放在锅里煮，不用泡。如果是干莲子，可以用清水浸泡，或者用一些食用碱浸泡，这样煮粥的时候更容易腐烂。2.将干莲子浸泡3小时。建议至少提前3小时用干莲子煮粥，也有人习惯提前一晚泡莲子。但如果是在炎热的天气，莲子可能容易变质。炒菜前最好先泡莲子。泡上四五个小时，就可以煮熟放入汤中一起炖了。

1莲子要提前在汤里泡多久？如果是干莲子，建议提前浸泡3小时以上。晒干等一系列加工后，晒干的莲子失去了大量水分。如果直接煮的话，不容易煮，味道会比较硬。所以干莲子提前泡几个小时会比较好，也有人会选择提前泡一夜。如果温度高，要注意防止变质。如果是鲜莲子，就不用提前泡了，因为鲜莲子水分足，容易煮开，所以不用提前泡，以免煮后太软太糯，影响口感。

莲子可以用冷水和温水浸泡，温水的效果可能比冷水好。相比之下，较高的温度可以促进莲子肉膨胀，更容易浸泡。但是，温度越高越好。如果用开水冲莲子，营养成分可能会流失或，所以不建议用开水冲。3莲子怎么泡1。先将干莲子去皮，用热碱水按10:1的热水碱比混合。将干莲子放入热碱水中浸泡1小时，然后将莲子去皮去核；2.盆中准备足够的水，将处理好的莲子在水中浸泡一段时间，直到莲子膨胀。

如果是刚从荷花中取出的新鲜莲子，不用泡，洗干净放锅里煮就行了。如果是干莲子，莲子质地较硬，可以提前3小时用清水浸泡。莲子可以用冷水或温水浸泡，但不宜长时间用开水浸泡。莲子营养价值丰富，味道清香。莲子可以直接采摘生吃，也可以将干莲子和其他食物一起炖煮。莲子苦是因为莲子中间的绿色胚芽，也就是莲子心，味道极其苦涩，所以莲子会有苦味。如果不喜欢这种苦味，可以把莲子心去掉，就没有苦味了。

将莲子浸泡在清水或温水中40分钟，使其变软。再久一点，比如23小时。大约十分钟。莲子很难煮，因为莲子的皮有一层角质，随着存放时间的延长会变厚，不容易吸水膨胀。所以如果莲子是隔年的旧货，被煮熟的可能性比较大。另外，莲子只能泡很短时间(十分钟左右)或者不需要泡。莲子不能煮的原因是浸泡时间太长，也可能和糖放得太早有关。

滋养活力。从临床应用来看，莲子适合轻度失眠的人食用，如果不行，可以适当使用安定，但不能长期服用。禁止吃生香莲子，但也不要多吃，以免影响脾胃，引起腹泻，不要用莲子止泻，干燥，尤其是年老体弱者，因为阴虚内热，肠燥血燥，不要用收敛伤阴之品。莲子芯味苦性寒，不宜空腹服用，怕胃寒的人不喝莲子芯茶。