这篇文章给大家聊聊关于螺丝肉的功效与作用，以及螺丝肉的功效与作用百度对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 螺丝肉营养价值
2. 螺丝肉的营养价值及功效与作用(螺丝肉的营养价值)
3. 螺肉的功效与作用 响螺片哪些人不能吃
4. 螺丝肉能不能和香蕉一起吃
5. 螺丝肉的营养与功效配什么菜才能使它的营养价值最大化!
6. 螺丝肉怎么做好吃

一、螺丝肉营养价值

有，从营养价值来说，首先螺蛳含有非常丰富的钙质，每100克螺蛳中含有大约156毫克的钙质，明显高于其他食物，因此，对于正处于生长发育阶段的儿童、更年期女性、老年人等食用一些螺蛳可以起到补钙的功效。

其次是矿物质，螺蛳中的矿物质种类以及含量都是相当丰富的，有磷、硒、铁、钾、镁、铜等，如硒与人体的长寿有关、铁与改善贫血有关等。

人体无法合成这些矿物质，所以通过食用螺蛳来摄取适量的矿物质。再次是蛋白质，每100克的螺蛳中约有7.5克的蛋白质，虽然含量不高但所含的氨基酸种类却是非常多的，尤其是人体的必需氨基酸，因此食用螺蛳可以为人体补充多种氨基酸成分。

一般人群都是可以食用螺蛳的，但胃中有冷饮，腹中有久泄不实，并有冷瘕宿疝，或有久溃痈疮未敛，不宜食之；对于脾胃虚寒、风寒感冒、女系月经期间以及产后都不适宜食用螺蛳，过量食用可因螺蛳寒性太重导致胃内积滞。

在清明后不宜吃螺蛳，一则因为这个时候螺蛳里面可能会有虫，二则清明后螺蛳大多已经育有子螺蛳，对人体健康不好。螺蛳不能和牛肉、冷饮、羊肉、蚕豆、猪肉等食物一起食用。

参考资料来源：人民网-美味螺蛳清热明目

二、螺丝肉的营养价值及功效与作用(螺丝肉的营养价值)

1.螺丝肉中含有丰富的钙质，和种类及含量丰富的矿物质，这些矿物质元素等营养物质可以维持身体的营养平衡。

2.另外，螺丝肉还含有种类丰富的氨基酸，比如有异亮氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等，这些氨基酸可以为人体补充所需要的氨基酸物质。

三、螺肉的功效与作用 响螺片哪些人不能吃

5利尿解酒

螺肉中还含有大量利尿成分，它能加快人体内多余水分排出对人类的身体浮肿有良好缓解作用，可用于治疗小便不利、水肿、热淋、黄疸等症状；另外螺丝肉对于酒精有很好的解毒作用，可于醉酒后食用，达到解酒作用。

螺肉中还含有大量利尿成分，它能加快人体内多余水分排出对人类的身体浮肿有良好缓解作用，可用于治疗小便不利、水肿、热淋、黄疸等症状；另外螺丝肉对于酒精有很好的解毒作用，可于醉酒后食用，达到解酒作用。

田螺肉是一种营养丰富的肉类食材，它不单含有人们熟悉的蛋白质和脂肪，还含有多种活性成分，更含有丰富的微量元素，钙，铁磷硒等多种对人体有益的营养成分，它含有的微量元素钙被人体吸收后能促进人类骨骼发育并能保护人类牙齿。

1、响螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。

2、凡是脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食。

3、响螺蛋白质丰富，属于过敏源之一，如食用响螺过敏的人不宜吃。

福寿螺外观与田螺极其相似，它的原产地在亚马逊河，曾经被引进国内作为“食用品种”进行推广繁殖，但全国发生过多起因食用福寿螺感染寄生虫的案例，经调查发现，福寿螺体内含有的寄生虫比普通田螺多得多，一只福寿螺中就可能带有3000-6000只寄生虫，其中一种是对人体危害很大的广州管圆线虫，在外面吃到的福寿螺为了追求口感美味，有的厨师可能只煮三五分钟就出锅，很难保证是煮熟煮透了的，食用这样的螺肉，可能导致寄生虫病。

四、螺丝肉能不能和香蕉一起吃

可以，螺蛳肉和香蕉不相克，与香蕉相克食物如下：

哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283~472毫克。

因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。

一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，容易发生腹痛腹泻等问题。

土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。

如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

芋头营养价值高但忌与香蕉同食，同食会引起腹胀，中毒。

甘薯是一种药食兼用的健康食品。含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应，引起身体不适。红薯和香蕉吃后容易胀肚子，而且还伴有胃反酸现象，吃多了，会造成食品长时间停留在胃里，产生胃堵。如果红薯香蕉和红薯一起吃会慢性中毒。

阿司匹林与含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食，容易形成复合体，从而减少初期药物的吸收速率。

都说秋季要进补，要知道牛肉不仅味道鲜美，更富含大量营养，实为秋季滋补的不二食材。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

但吃了牛肉就不要吃香蕉，会胃绞痛。

从中医营养角度，水果可以分为寒性和热性两大类。通常，一些“火气”较旺的人新陈代谢旺盛，排汗多，容易口腔溃疡或便秘，经常吃寒性水果可以帮助降火排毒，但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。所以，气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎适量。

西瓜和香蕉都属于寒性水果，香蕉最好不和西瓜一起食用，会引起腹泻。

首先螺蛳含有非常丰富的钙质，每100克螺蛳中含有大约156毫克的钙质，明显高于其他食物，因此，对于正处于生长发育阶段的儿童、更年期女性、老年人等食用一些螺蛳可以起到补钙的功效。

其次是矿物质，螺蛳中的矿物质种类以及含量都是相当丰富的，有磷、硒、铁、钾、镁、铜等，如硒与人体的长寿有关、铁与改善贫血有关等。人体无法合成这些矿物质，所以通过食用螺蛳来摄取适量的矿物质。

再次是蛋白质，每100克的螺蛳中约有7.5克的蛋白质，虽然含量不高但所含的氨基酸种类却是非常多的，尤其是人体的必需氨基酸，因此食用螺蛳可以为人体补充多种氨基酸成分。

参考资料来源：人民网—香蕉不能和什么一起吃？吃香蕉的禁忌

五、螺丝肉的营养与功效配什么菜才能使它的营养价值最大化!

（1）田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素。

（2）田螺肉是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

（3）由于螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病具有较好的食疗作用。

（4）螺类所含热量较低，是减肥者的理想食品，而且食用田螺对狐臭还有显著疗效。

2、螺蛳肉和鸡蛋、冬瓜、韭菜、瓜皮、韭黄等都可以搭配食用。

1、田螺肉虽然少，但也不是每一个部分都是可以食用的，我们平常吃的，主要是靠近螺口的一块比较硬硬的韧性的肉，而靠近底部的一些软的部分则是田螺的内脏，由于这一部分比较容易寄生一些有害物质和寄生虫，再加上比较脏，所以一般是不吃这些的。

2、在我们处理田螺的时候，首先把田螺放水里滴上几滴食油静放2-3天，中间换水1-2次，这样一来田螺体内的泥沙就会基本排出，然后把田螺外壳洗净，用钳子把底部，也就是最尖的地方掰掉。

秋季田螺肉质最肥美食用注意5要点--人民网

六、螺丝肉怎么做好吃

食材：螺蛳肉、生姜、大蒜、韭菜。

1、将螺蛳肉用盐、米醋抓洗干净沥干水，之后加盐、酱油、料酒腌制五分钟入味。

2、生姜、大蒜切片，青椒和小红椒切圈，韭菜摘洗干净后切段备用。

3、锅烧热放猪油，把花椒煸出香味之后捞出不要，下入姜片、大蒜片、辣酱炒出香味，再放入螺蛳肉，烹入料酒、米醋，放味精一起翻炒。炒螺蛳肉时尽量用大火快炒，以免时间过长炒出来的螺蛳肉变硬嚼不动。

4、把螺蛳肉扒到锅边，另一边放入青椒和红椒，加盐调料后再与螺蛳肉炒到一起。

5、然后再放入韭菜一起翻炒，待韭菜炒熟后马上出锅！

关于螺丝肉的功效与作用，螺丝肉的功效与作用百度的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。