大家好，今天给各位分享麻辣小龙虾怎么炒的一些知识，其中也会对麻辣小龙虾家庭版做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

所有食材露个面，自己可以随便放东西，喜欢吃啥放啥

去头去尾的小龙虾，就不说怎么处理了，因为实在不想回想去除法了

锅里放上调和油，油温上来时，咱们把全部佐料全部放进去，分别：1麻辣香锅料全部放进去2然后依次放入八角桂皮香叶辣椒段蒜蓉洋葱块小火翻炒直至香味炒出来为止，3然后我们放入提前处理好的小龙虾，翻炒。多炒一会儿。

然后我们放入多半瓶勇闯天涯进去直至没过小龙虾为止停止。

这就是放完啤酒，然后放入盐巴适量，然后我们开大火，炖20分钟，然后再10分钟大火收汁，共30分钟即可。

然后出锅！装进漂亮的盘子里即可！米饭杀手来了，好麻好辣哦！(′-ω-`)好香，老公说我可以开个饭店了嘻嘻^_^！说的我都不好意思了，害羞！

麻辣香锅底料里面两包、我只用了一包、能吃辣的可以放完、里面都是花椒辣椒、不是豆豉那种底料、比较正宗麻辣

在菜市买老板帮处理好虾头尖和虾线、回来用牙刷刷洗干净、泥多有些脏

放油放姜蒜爆香

关小火加入香叶和麻辣香锅底料稍微炒香

放入小龙虾中火和料炒匀

炒匀后依次加入酱油、糖、鸡精、小勺盐、翻炒一分钟这样

倒入啤酒平小龙虾即可、葱段铺在上面盖上盖子大火烧开、小火煮五到八分钟关火

喜欢吃紫苏和假篓的切小片、停火前三分钟撒进去

小龙虾清水浸泡15分钟，多冲洗几遍

龙虾尾部中间位置将虾线扯出

剪开侧面的壳，将肺部剪掉

锅中倒油烧热，加葱姜辣椒八角，炒出香味

倒入龙虾爆炒，炒至变色

倒入啤酒，没过龙虾，加老抽生抽料酒，开大火十分钟，转中小火

煮熟加盐调味即可

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