老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鸡瓜子怎么炒好吃和丝瓜子怎么炒好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鸡瓜子怎么炒好吃以及丝瓜子怎么炒好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

放入锅中放水煮开，把水倒掉将买回来的鸡爪用清水浸泡一下，把血水泡出来

将泡好的鸡爪用刀斩开待用

放入油，少量姜末，蒜头，烧热，放入浸过水的鸡爪翻炒，放入蚝油，再放入漫过鸡爪的清水或高汤烧至汤汁变浓，鸡爪就熟了，装盘食用

我们先准备一块南瓜，去皮

然后切片备用

准备2个辣椒，切好备用

准备葱姜蒜

在锅里放适量的油加热，加葱姜蒜爆香之后加入青椒翻炒

然后加入切好的南瓜翻炒

翻炒至将熟的时候加入盐、

在准备出锅的时候加入鸡精、大骨香翻炒下就可以喽

小编做好的南瓜炒青椒，简单又好吃

小芥蓝先在清水里面加点盐浸泡半小时；

清洗干净后放在菜篮子沥水；

每一条小芥蓝的根都用刀拍碎后放在菜盆；

蒜头洗干净剁碎备用；

锅内下油（这里是油炸过鱼的油）烧热放入蒜末爆香；

放入小芥蓝大火翻炒两分钟；

放盐翻炒均匀；

中大火翻炒至小芥蓝熟透即可装盘；

先挑选南瓜。一般选择南瓜的话，需要那种外皮捏起来比较紧实，而且没有破损的，这样的南瓜比较甜，也比较面。

把南瓜的外皮削掉，并把瓜囊一块去掉，瓜子想留下的话，也可以洗净了拿来晾晒，晒干了也可以当零食。南瓜去皮后，记得洗干净。

南瓜要切成丁，才比较好放进锅里翻炒。南瓜丁的大小，可根据个人的喜好来决定。本人比较喜欢中等大小的，如果太小的话，容易融掉；如果太大的话，又不容易熟。

炒锅洗净，开大火，上油加热。待到油比较热时，直接把切好的南瓜放进去翻炒。我这里不放蒜米，是因为我想吃原滋原味的南瓜，所以没有太太多调料。

待到南瓜翻炒变色，变成金黄金黄的之后，可以开始放入少量水炖，然后盖上盖子，让其熟的速度加快。

在炖南瓜的过程中，记得中途掀开一下盖子，然后用锅铲翻一下南瓜，以免粘锅。当然，有的人技术比较好的话，中途不翻南瓜也是不会粘锅的。

待煮南瓜的水差不多消失完了后，南瓜也快熟了，此时可以放入适量的盐。有人在这个时候也会加一点白糖，不过我今日买的南瓜味道比较好，不需要再添加糖和鸡精什么的调料的了。

南瓜熟了之后，就可以用盘子盛出来了。有的人喜欢在这一步先放一点葱花，本人今晚虽然也买了葱花，不过我没打算放。因为这个菜我本来就是想吃的南瓜本身的味道哈。

关于鸡瓜子怎么炒好吃和丝瓜子怎么炒好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。