大家好，今天来为大家分享鲜奶怎么保存不易坏的一些知识点，和鲜牛奶储存的正确方法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

平面设计的基本原则(1)冷库的平面体形最好接近正方形，以减少外部围护结构。(2)高温库房与低温库房应分区布置(包括上下左右)，把库温相同的布置在一起，以减少绝缘层厚度和保持库房温湿度相对稳定。(3)采用常温穿堂，可防止滴水，但不宜设室内穿堂。(4)高温库因货物进出较频繁，宜布置在底层。

库房的层高和楼面负荷食品工厂设计时单层冷库的净高不宜小于5m，为了节约用地，1500t以上的冷库应采用多层建筑，多层冷库的层高，高温库不小于4m，低温库不小于4.8m。

冷库绝热设计绝缘材料应选用热容量小、导热系数小、吸湿小、不易燃烧、不生虫、不腐烂、没有异味和毒性的材料。地坪绝缘——由于承受荷载，低温库多采用软木，高温库可采用炉渣。外墙绝缘——多采用砻糠或聚苯乙烯泡沫塑料。天棚绝缘——采用砻糠、软木或泡沫塑料。冷库门绝缘——采用聚苯乙烯泡沫塑料。

冷库的隔汽设计隔汽设计是食品工厂设计冷库的重要内容，由于库外空气中的水蒸汽分压与库内的水蒸汽分压有较大的压力差，水蒸汽就由库外向库内渗透。为了阻止水蒸汽的渗透，要设良好的隔汽层。如隔汽层不良或有裂痕，蒸汽就会渗入绝缘材料中，使绝缘层受潮结冰以致破坏，这样，不仅会使库温无法保持，严重的还会造成整个冷库的破坏。隔汽层必须敷设在绝缘层的高温侧，否则会收到相反的效果。在低温侧要选用渗透阻力小的材料，以利及时排除或多或少存在于绝缘材料中的水分。屋顶隔汽层采用三毡四油，外墙和地坪采用二毡三油，相同库温的内隔墙可不设隔汽层。

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