本篇文章给大家谈谈香辛料都有哪些，以及香料的作用和用途对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

理论学习：1、制作流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

自我实战：1、自己备原材料。2、自己操作所有流程，制作出成品。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

课程安排：1.香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。2.味全卤料的配制及熬制方法。3.卤菜各种材料的卤制流程及方法。4.味全特色凉菜的制作。5.卤菜秘制佐料及各种油碟的制作。

菲力牛排，菲力是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。由于肉质嫩，很受爱吃瘦肉朋友的青睐，无论是几成熟，它都很nice。

肉眼牛排，它是牛肋上的肉，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。肉眼牛排不要煎得过熟，3成熟最好。

西冷牛排/沙朗牛排，牛外脊上的肉，含一定肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强，肉质硬，有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。

T骨牛排也可以叫做丁骨牛排，骨头呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是西冷，量稍小的便是菲力，中间被肋骨隔著。

T骨牛排牛排在美式餐厅更常见，在更精致的法式餐厅则用的较少。

红薯、玉米、红豆、绿豆、燕麦、糙米等粗粮，以及一些粗纤维的蔬菜，不但可以通肠润便，还有利于肠道有益菌的繁殖，促进肠道的新陈代谢。

菠菜，橄榄菜，花椰菜等绿色蔬菜中，有很多的维生素k，可以促进钙沉积在骨骼之中，对于骨骼的新陈代谢非常有帮助。

大白菜，橄榄菜，菜花，西兰花等十字花科的蔬菜，可以帮助肾脏清除体内毒素，促进肾脏的新陈代谢。

牛奶，鸡蛋，胡萝卜，还有很多维生素a和脂溶性纤维素，对于促进皮肤的新陈代谢，延缓皮肤衰老干裂，都有很好的效果。

辣椒、花椒等香辛料，也可以促进新陈代谢，舒筋活血的同时让细胞活跃起来，还有一定的减肥功效哦！这难道就是川妹子们身材好的原因吗？

关于香辛料都有哪些到此分享完毕，希望能帮助到您。