大家好，关于面包放在常温下还是冰箱里合适很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于面包常温下可以放几天的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

蚂蚁庄园问题：以下哪种面包吃不完放冰箱，更适合冷冻保存？A、法棍面包B、三明治

正确答案：（法棍面包）。所以：以下哪种面包吃不完放冰箱，更适合冷冻保存？答案是法棍面包，而不是三明治。正确答案：（A、法棍面包）。故选择（A、法棍面包）。如下图所示

一、做面包的基本方法。面包是属于发面，家里做面包一般用酵母粉醒发而成。

二、了解酵母粉用于面粉发酵的原理。酵母其实是一细菌，用酵母给面粉发酵就是用温水把酵母粉化开，再活入面粉中，吸收了水分的酵母有了适宜的温度后，就开始大量的繁殖并且释放出气体，面团充满气体可以形成蜂窝状的气孔，这样面团就涨大，面包被发大。

三、面包冷藏的方法。把面包蒸好后自然放凉，冷却以后的面包用保鲜袋装起来扎紧袋口放入冰箱冷藏，注意不要冷冻。

一般冷藏几天没有任何问题，吃的时候把面包拿出来蒸热后就可以了。

四、如果面包没有蒸熟就冻入冰箱，酵母会冻死，蒸的时候酵母不能发挥作用，蒸出来的面包不够泡发暄软，口感不好。

五、小结。综合以上方法，面包做好后应该蒸熟后冷藏为好。

干酵母加进水中，这时先不要搅拌混合。

把酵母液之外的所有材料混合。

轻轻搅拌酵母液，待酵母溶解后倒进面团里。

以切拌的方式混合面团，直到没有粉末残留。

将面团揉成表面光滑状（我就大概揉了5分钟左右，不需要揉到能拉出筋膜）

滚圆面团，室温下发酵30-60分钟，夏天30分钟，冬天60分钟。

将面团移入盒子里，在盒子上做面团高度标记。送入冰箱冷藏12-15小时（直到膨胀成2-2.5倍）

冷藏温度以5-9摄氏度为适温，因为我的冰箱内部温度是4摄氏度左右，所以面团发酵比较慢，一般10个小时后如果长得高度还不明显，我就会把面团从冰箱里拿出来，加个冰袋一起放在微波炉里，让面团缓慢升温，长大就会快很多。

待面团长大到2倍后，取出面团排气。

分割成六等份，滚圆。

盖上湿布松弛10分钟。（盖保鲜膜也可以）

取一小面团按压扁，排出大气泡

把面团四周往上面中间聚陇，收口捏紧

非收口的一面朝上摆入烤盘。35摄氏度发酵50-60分钟，发酵快结束的时候，预热烤箱190摄氏度。

筛上面粉，面团表面剪一个切口

面团表面喷水，放进烤箱190摄氏度烘烤15分钟。

烤好的面包移到散热网上放凉。

皮脆脆的，肉QQ的，好吃的小包包。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的面包放在常温下还是冰箱里合适和面包常温下可以放几天问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！