这篇文章给大家聊聊关于虾要蒸多久，以及蒸开背虾多长时间对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

原料：生冻黑虎虾8只、金针菇一小把、大蒜1个、粉丝一小把、青椒半个、红椒半个、食用油适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、盐适量。

1、取8只黑虎虾，用剪刀剪去虾须，剪开虾背。

2、取一头大蒜、半个青椒、半个红椒，洗净去籽备用。

3、把大蒜拍扁去皮，切成蒜蓉，青椒和红椒也分别切碎备用。

4、小锅上火烧热，放上食用油，把蒜蓉放进去炸香，再把青椒碎和红椒碎也放进去一起炸香，关火备用。

5、把泡软的粉丝铺在盘子里，蒸菜时一般都会有汤汁渗出底部放上粉丝，可以帮助吸收汤汁。

6、把金针菇去根洗净，撕开后也铺在粉丝上，金针菇脆嫩味鲜，做蒸菜也是很好吃的。

7、把腌好的虾取出，将炒好的蒜蓉青红椒塞到剪开的虾背里，塞得满满的。

8、依次塞好好所有黑虎虾，摆放在金针菇上，黑虎虾表面淋上蒸鱼豉油。

9、把摆好虾的盘子放到蒸锅里，盖上盖，通电后蒸18-20分钟；

10、后即可出锅，蒜蓉粉丝蒸黑虎虾完成。

既然蒸虾要控制时间，那蒸虾多久才能熟呢?

蒸虾的时间不是说越短越好，因为虾中带有镁元素，而镁元素需要一定的高溫和充足的時间才能够分离出去，所以，建议用大火，并且不少于6分钟的时间来蒸虾。

扩展资料：虾仁主冶小孩赤白游肿，将虾捣烂后贴敷疗法于痘患。作汤可以治肿块，托痘疮，下奶水。熬成汁，治风痰。倒成膏，敷虫疽合理。

大虾的营养成分丰富，含有蛋白质、磷、钾等微量元素和丰富的矿物质，对身体虚弱的人有进补作用，而且虾肉中含有丰富的钙质，老年人和儿童经常使用，可以提高骨密度。

好了，关于虾要蒸多久和蒸开背虾多长时间的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！