各位老铁们好，相信很多人对菠萝蜜的核是能吃吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于菠萝蜜的核是能吃吗以及菠萝蜜的外皮能吃吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

超市买入一小角菠萝蜜，回来用刀切除菠萝蜜的芯，后用保鲜袋将菠萝蜜多余的水果黏液蘸除

戴上手套，将果肉从菠萝蜜皮中取出后，菠萝蜜的皮因不能食用，需丢掉

准备一碗盐水，将菠萝蜜的果肉放置盐水中浸泡，口味会更加香甜。

吃完果肉后，剩下果核千万不要扔掉，这也是菠萝蜜身上的宝。将果核洗净，放入锅中，倒入清水并加入适量食用盐，蒸煮15分钟左右，捞出剥皮，即可使用，味道如同板栗般可口。

菠萝蜜的核发芽了最好就别吃了。

菠萝蜜（拉丁学名：Artocarpus heterophyllusLam.），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。

园林价值

菠萝蜜树干通直，树性强健，树冠茂密，产果量多，是优良的园林绿化用材，在园林绿化中可用在庭院内种植、行道树的种植及小游园的种植，起到遮阴及观果的园林效果。

经济价值

菠萝蜜材质略硬而轻，色泽鲜黄，纹理细致美观，百年不腐，白蚁不近，是上等的家具用材，树根可制作珍贵木雕。

打开需要用的锅，然后烧开一锅水（放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定）

放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火煮

大约煮到一刻钟左右的时间（喜欢吃比较软的可以煮的时间长点），开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了

取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净

烧上一锅水（水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定）

将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟

煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核（炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核熟的情况来定）

炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了

菠萝蜜的核也可以用来煲汤，这个是比较简单的

只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核一起放进去就可以了，记住要把菠萝蜜的核洗干净，其他没有什么需要注意的（写到这个我想起来，就像妈妈煲汤的时候喜欢在里面放白果一起煲汤是一样的）吃起来软软的，挺不错的

这个不仅味道鲜美，而且营养丰富，喜欢么？

将菠萝蜜的核与米都洗干净

煮米的时候同时放入菠萝蜜核

待煮好后就可以吃了（粥熟了后，菠萝蜜核也就熟了）

关于菠萝蜜的核是能吃吗到此分享完毕，希望能帮助到您。