这篇文章给大家聊聊关于自制五香卤鸡蛋的做法窍门，以及卤五香鸡蛋的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

将鸡蛋煮熟

剥壳，冲洗干净

锅中加一些油放入冰糖熬成糖浆

放入所有的材料，加入一些盐

然后放入一些糖

再加入少量的鸡精

再加入一点点的酱油

然后放入少量的水，熬至收汁后就可以关火了

首先我们将煮熟的鸡蛋剥皮备用

锅中放入适量底油，加入白糖，熬制成糖色

放入八角桂皮盐香叶，剥过壳的鸡蛋，加入一些盐

加入一勺白糖

加入些鸡精，放入锅中

老抽酱油，放入一点，调下颜色

加入清水，没过鸡蛋即可，大火烧开，熬至汤汁减少即可出锅装盘

需要准备的材料

鸡蛋洗干净，然后加水煮开，大火转小火继续烧一会

过凉水，然后装起来

用勺子敲碎

继续把鸡蛋放清水中

放入各种佐料，有朋友问为什么加醋，那个是为了吃的时候好剥壳哈。一般如果是从超市买的鸡蛋的话我就会提前把壳全部剥掉，这样是为了入味，宝宝才会喜欢吃。唉，又是为了孩子，想各种办法。

大火烧开，转小火慢慢烧半个小时左右。让了让它慢慢入味哈

哈哈，可以剥开出来吃的

先将鸡蛋洗净后，将鸡蛋放进蒸蛋器。

之后准备好卤料（小朋友吃可以少放些）。

冰糖（这个根据个人口感而定）。

茶叶（茶叶一定不要太多，否则会苦）。

生抽（适量就行了，这要是用作提鲜，不想放也可以）。

将所有材料准备好后，就在锅内放水，估计能盖过鸡蛋即可，然后这个时间，你别闲着，就给鸡蛋切花刀，等水烧开后，放入之前蒸好的鸡蛋，开小火，慢慢煮，煮至水收干即可。

食材：鸡蛋，花椒，卤料包，冰糖；

先把鸡蛋蒸或煮熟，剥壳；

放进合适大小的锅里，把配料都放进去；

倒一瓶啤酒，开火煮沸，加盖转小火焖1个小时；

关火放凉，连卤汤一起，放冰箱冷藏浸泡一夜更入味。

香喷喷，很香！

关于自制五香卤鸡蛋的做法窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。