各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享脆肠怎么炒，以及脆肠图片的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

准备新鲜的食材竹筒菜，将之洗净,并切成丝。

再把脆皮肠切成片

锅里放入适量的油，烧开，爆炒脆皮肠

爆炒脆皮肠1-2分钟后，放竹筒菜一起炒

炒了近5分钟后，放入适量的食盐,加适量清水继续翻炒。

再炒2分钟后，放入适量的鸡精，进行调味后即可起锅。

准备食材；脆肠200克洗干净,泡椒100克,泡姜100克,大蒜切片(适量)豆瓣适量,花椒少许,料酒少许,盐.味精.鸡精适量.

大肠洗干净后去掉周围油质，入清水中漂去血水，斩成条状，用料酒、盐、姜片、葱结腌制入味。

锅内下净油，烧至八成热，下肠子爆炒熟后迅速起锅备用。

锅留底油，大蒜下锅炒香，入干辣椒节、糍粑辣椒、豆瓣酱、甜酱、桂林辣椒酱等炒香出油

加味精、盐、下入肠子翻炒几下、芹菜点缀，入味即起锅装在火锅内上桌慢火微煮即可食用。

青笋去叶留茎，去皮。

老筋都削掉，口感不好。

切成薄片，也可以切丝。

脆脆肠也切片，切少许生姜。

平底锅刷底油，下生姜和脆脆肠翻炒出香味。

撒少许花椒粉增香。

倒入青笋片一起炒三分钟。

放适量盐，少许海鲜酱油。

翻炒均匀即可出锅。

杂粮米清洗干净，倒入清水，放入蒸锅中，蒸熟。

甜椒、黄瓜和胡萝卜清洗干净，切碎。

猪肉脆肠切碎。

锅内刷上食用油，加热，放入甜椒、黄瓜、胡萝卜和猪肉脆肠，大火，炒熟。

倒入米饭中，搅拌均匀。

分成15g/个，揉圆，压扁。

放上肉松，收口，揉圆。

铺上海苔。

锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。

将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。

放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、菌菇慢慢煮，煮出香味。

然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等，煮熟后关火，加蒜汁、调好的芝麻酱。

最重要的就是炒料，料炒好了锅底才能更香，成色更好，再配以上好的药材提香，能达到事半功倍的成效。

真正提升口味的关键点则在油碟的配制上，口感以咸香为主。

关于脆肠怎么炒到此分享完毕，希望能帮助到您。