老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于红烧黄瓜怎么做好吃和黄瓜红烧肉的家常做法窍门的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享红烧黄瓜怎么做好吃以及黄瓜红烧肉的家常做法窍门的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

黄瓜切厚片，青椒切断，大蒜切块，然后分别装盘（黄瓜必须切厚片，切薄片就会很难吃）

锅里放油，油热后放入黄瓜，然后中火盖上锅盖闷5分钟。（中间隔一分钟的样子，要打开锅盖，用锅铲翻动一下黄瓜，以免烧糊了）

然后把青椒和大蒜加入，然后继续盖上锅盖中火闷6分钟（中间隔一分钟的样子，要打开锅盖，用锅铲翻动一下黄瓜，以免烧糊了），自己观察黄瓜变化，只要看起来有点点半透明的感觉了，就可以了，接着放入盐和老干妈油辣椒，炒拌均匀就出锅。哈哈，大功告成！

黄瓜洗净，去皮，切小块

青椒洗净切小块和黄瓜放一起

自动炒菜锅内，依次放入菜籽油，老抽，生抽，盐

放入黄瓜和青椒

选择炒茄子功能键，约4分30秒

完成后，开锅盖，撒入少许鸡精，翻炒后，出锅

黄瓜去皮。

将去皮后的黄瓜切成片状待用。

锅中注入二十毫升左右的食用油，烧至七成热。

将切好的黄瓜片倒入锅中，中火翻炒约一分钟左右。

红烧肉成品倒入锅中，和黄瓜一同翻炒。

加入两百毫升左右的开水。

加入一克食盐入味。

盖上锅盖，大火烧五分钟左右。

出锅之前加一克左右的是鸡精提鲜，大火一分钟收汁出锅即可。

一盘色香味俱全的红烧肉烧黄瓜就摆在眼前呢！

将1500g鳝鱼处理干净，剁成小节后洗净备用；

将肥肉300g洗净切成片备用；

将5g姜、蒜、桂皮、干辣椒、花椒洗净切好备用；

将1000g黄瓜去皮洗净切成小块备用；

将300g肥肉倒入锅中，炒出油；

加入备好的作料，炒出香味；

将鳝鱼倒入锅中，反复翻炒，炒入味；

将黄瓜倒入锅中；

翻炒10秒钟，加入6g食盐；

加入200ml水，煮2分钟；

起锅，美味的黄瓜烧鳝鱼就做好了。

文章到此结束，如果本次分享的红烧黄瓜怎么做好吃和黄瓜红烧肉的家常做法窍门的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！