其实粑粑怎么做才好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解艾叶粑粑的窍门，因此呢，今天小编就来为大家分享粑粑怎么做才好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

首先将菜都切碎这里要说的一点是青菜要用开水汤过，再拧干切碎。

将锅中倒点油，将肥猪肉倒入锅中，烧至金黄色油都出来。

倒入瘦肉和辣椒炒至肉变色。

依照顺序先倒了青菜，炒两下，放入香菇和豆干

最后加入盐，鸡粉调味，家中有宝宝的可不放鸡粉。

要两种面粉搭配

锅中放点水烧开，加入米粉和糯米粉，在加粉之前要把两种粉拌均匀。

把面团盛出，弄点生的米粉揉下防止沾手，分成小团。

将菜包成团,放入模具压好。

想吃时，用油煎至两面金黄就好了。

首先把玉米面、豆面、酵母水、小苏打都倒入大碗里，加温水搅拌均匀，静置发酵一个小时左右。

接着把蔬菜和肉丁、盐、酱油搅拌制作成馅料。

然后用手把馅料一个个团成球状。

再拿一点玉米面团，要和菜团一样大小的球形放手心压平。

把菜团放在玉米面片上，团成一体即可。

最后在平底锅抹油，把菜粑粑摆在平底锅里，用中火煎三分钟左右，然后加入水，没过菜粑粑三分之一处，紧接着盖盖子再蒸二十分钟即可完成。

准备新鲜的甜脆玉米一只，扒去外皮，去出玉米须备用

清洗干净后剥成玉米粒装碗备用；

玉米粒用搅拌机打成汁；

加二个土鸡蛋，适量面粉，依口味加入白糖；

加入少许即发高活性干酵母；

搅拌均匀后放置15分钟左右，等干酵母发酵；

热锅放油，加入调制好玉米汁；

煎黄后翻面煎两面黄，喜欢口感酥的多煎一下，喜欢软糯少煎一下；

这样一道融合玉米清香味和鸡蛋鲜味的包谷粑就做好了

好了，关于粑粑怎么做才好吃和艾叶粑粑的窍门的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！