大家好，今天小编来为大家解答电烤箱烤肉用多少温度多长时间这个问题，电烤箱用锡纸烤五花肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

准备材料羊肉洗净切小块，大葱切段，洋葱切丝，姜切丝备用。

腌制葱，洋葱，姜，羊肉放到一个盆里，加生抽，料酒，盐，胡椒粉搅拌均匀，腌制一个小时。腌制的过程中可翻拌几次。

烤制烤盘上铺上锡纸，羊肉穿串，直接放在烤盘上。电烤箱上下火都调成180度，烤5分钟拿出来刷油，撒点椒盐，放到烤箱再烤十分钟。

出炉撒孜然，辣椒面，放进去再烤五分钟就好了。

锅里加入适量水，将五花肉放入锅里，待水烧开后加入小苏打半勺，先将猪皮面煮熟；

葱姜切片切断备用；

然后把五花肉捞出放入冷水清洗，再放入大锅凉水中浸泡冷却，并加入料酒、花椒葱姜、五香粉使它入味；

将瘦肉那面切几刀，倒入生抽，使它入味；

用锡纸包裹好，瘦肉面朝下，猪皮面朝上不用锡纸包裹，侧面用提前泡过的牙签从侧面插入固定好，再用牙签戳一下猪皮；

猪皮面散上一层粗盐；

把五花肉放入烤箱，220度烤30分钟，拿出来后刮掉表面的粗盐，然后再一次放入烤箱240度烤20分钟；

烤好后切块就可以开吃了。

五花肉洗净擦干水分后切成片放入容器中。

大蒜去皮切碎。

将蒜碎放入肉片中，加入一包烤肉酱拌匀。

加入一勺味极鲜酱油拌匀。

加入适量孜然粉拌匀腌制2小时。

烤盘铺锡纸，肉腌好后平铺入烤盘中，放入预热好的烤箱中，200度烤30—40分钟左右。

猪肉洗净切薄片。

加适量油、盐、生抽、鸡精、五香粉腌制1小时以上。

烤盘内垫上硅油纸，铺上肉片，放进烤箱中层，150度上下火十分钟。

十分钟之后取出烤盘，肉片出了很多水，将肉片移至烤网上，表面刷油，放进烤箱烤五分钟，五分钟过后肉片翻个面刷油再烤五分钟即可。

出炉后撒上孜然粉，烤肉片就做好了。

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