生鸡蛋和熟鸡蛋哪个重 生鸡蛋煮熟重量会变吗

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生鸡蛋和熟鸡蛋哪个重 生鸡蛋煮熟重量会变吗

1、把鸡蛋转动一段时间之后,突然让它停住,并立即缩手。如果缩手后不再转动的,则为熟鸡蛋,反之,缩手后能在动再转几下的,则为生鸡蛋。Tips:熟鸡蛋被按停时,蛋壳、蛋白和蛋黄都全部停止,缩手后就继续静止了。而生鸡蛋在按停时,只是蛋壳暂时停止,但蛋白和蛋黄因惯性仍然转动,所以缩手后,能带动蛋壳重新再转几下。

2、把鸡蛋放在桌上,用手把鸡蛋迅速扭动。离手后观察它的转动情形:如果鸡蛋转动得很顺畅,则为熟鸡蛋,如果转动得不顺畅,则为生鸡蛋。Tips:熟鸡蛋被扭动时,蛋白蛋黄全部一同被扭动,故转得顺畅。反之生蛋被扭动时,只是蛋壳受力,而蛋白和蛋黄几乎未受力。由牛顿第一定律可知,蛋白和蛋黄因惯性几乎停留不动,于是,蛋壳的转动就被蛋白拖慢了。

3、用筷子很轻松夹起来的就是熟鸡蛋。Tips:生的鸡蛋由于里面呈液态,重心不固定,所以用筷子很难夹起来,反之,熟鸡蛋由于已经煮熟,内部呈固态,重心稳定。

4、如果鸡蛋大小合适,就放在桌子上,把桌子一边猛抬后放下,它们就回滚动,停的早的是生的。

5、把鸡蛋放水里,生鸡蛋自己会动起来。

6、准备一个手电筒,用它照一下鸡蛋,生鸡蛋可以被看透,而熟鸡蛋就看不透。

1、将鸡蛋拿起来轻轻摇晃,如果鸡蛋里有晃动就是生鸡蛋,反之是熟鸡蛋。

2、用灯照着鸡蛋,如果鸡蛋有透明感就是生鸡蛋,反之就是熟鸡蛋。

3、将鸡蛋大的一头轻轻地放在桌上,试着把鸡蛋立起来。如果鸡蛋可以立起来就是生鸡蛋,反之就是熟鸡蛋。

4、把鸡蛋放在桌上,用双手让鸡蛋旋转起来,如果是生鸡蛋转时会有些晃动,而熟鸡蛋转得比较稳。

5、将鸡蛋放到水中,如果是生鸡蛋会浮动几下,而熟鸡蛋直接沉到水底。

扩展资料:

1、生鸡蛋内则有气室、蛋白及蛋黄部分,其内部为液体状,我们区分生鸡蛋的最佳方法是:用双手把鸡蛋放在桌上立式旋转,因鸡蛋内部为液体状,所以当我们旋转鸡蛋后,它不会在桌面不停旋转。

2、熟鸡蛋,因经过烹饪,内部液体已成为固体,当我们在桌面立式旋转鸡蛋时,它会在桌面不停旋转,直至慢慢停下来。

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