其实木耳煮几分钟能熟的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解木耳煮10分钟可以吃吗，因此呢，今天小编就来为大家分享木耳煮几分钟能熟的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

木耳可以生吃也可以煮着吃。木耳煮两三分钟吃即可，还是煮十分钟之后吃也好，口感其实都差不了多少。

不建议将木耳煮太长的时间，木耳之中的维生素和一些生物活性物质煮的时间如果太长了，或许就会有一部分损失，影响木耳的营养价值。

木耳越耐泡发品质越好，木耳入水泡发得越快，木耳品质也就越差，口感也不爱好。

木耳泡发之后，一两分钟焯水，凉拌就行，配上自己喜欢的蘸料即可。

耳煮的时间长了，只会影响口感，不会有毒。

但是黑木耳用水泡发的时间长了，却可能会有毒，所以一定要注意。

木耳在食用前要浸泡2小时。将木耳放在凉水中浸泡，在水中加入少量的淀粉可以帮助清除木耳表面上的杂质和泥沙，然后等木耳吸收水分自然膨胀发透，大概浸泡2小时左右就可以了，摘去木耳根部，然后再用凉水冲洗干净。另外，也可以用淘米水泡发木耳，可以使木耳变得肥大、松软、味道鲜美，这样的效果是比较好的。不过在冬天温度较低或者是需要急用的时候，可以用温水快速的将木耳泡发，只是这样的木耳吸水性比较差，会降低木耳的食用口感。

如果是干木耳的话，使用前需要放在温水中浸泡，一般浸泡2小时左右。小技巧：在浸泡时往水中加入少量的淀粉，可以更好的帮助清除木耳表面上的杂质和泥沙。

浸泡后的木耳，在炒菜中一般爆炒1到2分钟就可以了。炒久了容易使木耳失去脆脆的口感，变得软黏黏的，严重影响食用口感。

在食用木耳时还应该注意，浸泡过后如果没有浸泡开的地方应该去除，最好不要食用。

关于木耳煮几分钟能熟到此分享完毕，希望能帮助到您。