明太鱼有什么营养价值 经常吃明太鱼好吗

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明太鱼有什么营养价值 经常吃明太鱼好吗

挑选大只的明太鱼干,放在温水泡软,刮去鱼鳞,清洗干净,剥下鱼皮,在滚水中烫,再用冷水清洗。

栗子去皮,切成粗丝,加盐加麻油。

梨削皮,按照明太鱼皮的宽度大小切丝,稍微侵泡在糖水里,捞出来。

水芹菜要嫩的,去叶,切成4厘米的段。

红枣去核,切成粗丝。

将栗子、梨、水芹菜、红枣丝全部混合,加盐放在每一张明太鱼皮中。平整地摆放一汤匙的量,在紧紧卷起来。

明太鱼皮卷做好后,要配上醋芥末酱或者醋酱油蘸着吃。醋芥末酱:芥末泥2勺,醋2勺,糖1勺,盐半勺,酱油半勺醋酱油:酱油2勺、醋2勺、水2勺、糖1勺

明太鱼含有丰富的蛋白质,可以提供人体对蛋白质的需求。

明太鱼是高蛋白低脂肪的鱼类,经常食用可以减少人体脂肪的摄入量。

明太鱼含有丰富的微量元素,对人体心脑血管有很好的保护作用。心脑血管有疾患的人群,可以适量的食用明太鱼。

明太鱼的鱼鳔可以用来止血补血。经常食用明太鱼,可以防止人体贫血。

明太鱼鱼刺少,含有丰富的蛋白物质。可以促进儿童的生长发育。生长期的儿童可以适量的食用明太鱼。

明太鱼高蛋白低脂肪易消化,适合食欲不振,一般人群均可食用。

小鱼干30分钟

把干鱼里的水挤出来切成块。水可以倒出来

锅里放麻油,加入小鱼,炒5分钟

用水煮,汤会变白

散落的鸡蛋

加汤、关火或加蛋液时开小火

均匀地倒进去,不要急着搅拌,你可以有一个漂亮的鸡蛋花

洋葱、葱切成片备用

再次打开中火,加入洋葱和葱

一匙大蒜

一茶匙盐

胡椒粉按口味,不能添加

完成,我们试试!非常好吃!

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