很多朋友对于干海虾怎么做好吃和干虾食用方法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

首先呢我们需要做当然就是把大虾洗干净挑虾线，如果您想为了美观可以不去头。

接着在锅中烧好油加白糖，这是为了熬糖色儿。

然后呢我们加入葱姜蒜爆香。

等到下锅后用筷子搅匀。

接着加料酒、少量红烧酱油。

最后我们可以起锅装盘啦，加入洒以及少量香葱香菜。然后就享受美味的大海虾吧。

小海虾洗净放入盆中，控干水分。

姜洗净切丝。

盆中放入料酒，白糖，姜，适量盐，味素，五香粉拌匀，腌制20分钟，放入少许面粉拌匀。

锅中倒入食用油，烧至七分开，放入虾，中火炸制。

炸制小海虾金黄色。

出锅装盘，鲜香酥脆，好吃又补钙。

夏天到了，喜欢吃虾的朋友可以吃到各种大虾，这个时候就是干虾市面上也有很多。

干的海虾很容易买的到，可是怎么样做才能更好吃呢？

我们应该怎么烹饪干的大海虾才更好吃呢？这里给大家分享几个小经验。

第一步要将干的海虾放在淘米水中浸泡1小时，保证虾肉松软。

第二步可以将浸泡好的大虾再放在牛奶里浸泡半小时，这样可以保证虾肉更加鲜嫩。

第三步就是根据自己口味或煎、或炸、或煮就可以保证接近鲜虾的美味了。

带壳干虾要去壳以后在煮粥平时用带壳干虾煮粥时，要先把带壳的干虾放在清水中浸泡一下，大约半小时以后取出，去掉它外层的虾壳，再用清水洗净，也可以只去掉虾头和虾须，带壳煮粥。

带壳干虾煮粥的材料平时用带壳的干虾煮粥时除了需要准备两百克干虾以外，还要准备适量的大米和姜以及芹菜与香菜，另外食用盐和鸡精以及猪油也要适量准备一些。准备好以后要把芹菜和香菜洗净以后切成细末。

带壳干虾煮粥的步骤把锅中放水把准备好的大米用清水淘净以后入锅煮制，生姜切成片状，把带壳干虾处理好，等锅中的粥煮到八成熟时，加入生姜和干虾一起煮制，煮到粥软糯细滑以后加入芹菜末和香菜末再加入食用盐与鸡精调味，最后加入少量猪油调匀以后就能出锅，这时自制的干虾大米粥也就做好可以食用了。

先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。

锅上油，小火煎虾，等到颜色变金黄时捞起。

放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱，大火略翻炒，下干虾，倒入红酒、水，没过虾，加入白糖，转小火上盖焖10分钟左右出锅。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的干海虾怎么做好吃和干虾食用方法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！