本篇文章给大家谈谈巴沙鱼清蒸要多长时间，以及巴沙鱼冷水蒸还是热水蒸对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

巴沙鱼解冻，用清水洗干净。

巴沙鱼从中间切两半，放入盘中一块。然后放上葱段，姜丝，料酒，鱼豉油，腌制20分钟左右。

放入蒸锅，水开蒸8分钟即可。然后把盘拿出来，倒掉里面多余的水分，再在鱼上面撒一层葱段姜丝。

鱼豉油放适量清水，倒入油锅中小火熬，熬到比较粘稠即可。

把熬好的汤汁浇到巴沙鱼上面，美味的清蒸巴沙鱼就做好了！无刺无骨无腥味，而且非常鲜嫩哦！快快给宝宝们做起来吧！经常吃鱼的孩子聪明哦！

准备好所需食材，生姜去皮切丝、小葱洗净葱白葱绿分开，葱白切段，葱绿切成葱花、干辣椒洗净剪成辣椒圈。

巴沙鱼洗净用厨房纸吸干水分，把姜丝、葱段铺在巴沙鱼上，放蒸锅上，大火蒸8分钟即可

蒸熟取出，挑掉姜丝葱段，倒掉多余的水。撒上葱花干辣椒，淋上热油，倒上生抽，美味的清蒸巴沙鱼就搞定啦。

巴沙鱼切块，倒入料酒，加入葱姜。 腌制最少半小时以上。

腌制好的巴沙鱼上蒸锅，蒸八分钟即可。 蒸好的巴沙鱼把葱姜扔掉，蒸鱼的水倒掉。

锅中刷少许橄榄油。

加入葱姜蒜、花椒炒香。

倒入蒸鱼豉油。

炒出香味加入水，全程中小火炒制，以免糊锅。 加入水后煮料大概一两分钟。 关火。

倒入之前蒸好的巴沙鱼上面。

味道鲜嫩，还没腥味，最重要这款鱼的做法最适合减脂期的朋友。

我的减脂餐这样吃，营养又美味，还同时收获瘦身。哈哈，开心。

早餐也吃巴沙鱼。

买回来的巴沙鱼柳解冻后清洗干净。切成大块，加入葱段,，姜片，料酒，生抽，醋，盐，带上一次性手套抓匀腌制20分钟以上。

腌制好了以后装盘，里面的葱姜等调等都不要了，然后均匀的淋上一层蒸鱼豉油，大约2小勺，蒸锅水开后蒸7分钟左右，不要超过10分钟。

蒸好的鱼去掉盘子里多余的水分或者换个盘子也可以，重新加入一勺蒸鱼豉油，均匀的淋在上面。

加入葱姜丝，另外起锅烧油，加入花椒，辣椒爆出香味，趁热浇在盘子里的葱姜丝上面。

做好的成品图，味道鲜香嫩滑，非常好吃。

全部晚餐耗时40分钟，吃的很满足，哈哈哈??。

文章到此结束，如果本次分享的巴沙鱼清蒸要多长时间和巴沙鱼冷水蒸还是热水蒸的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！