大家好，夏天奶粉结块了还能吃吗相信很多的网友都不是很明白，包括奶粉里面有结块也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于夏天奶粉结块了还能吃吗和奶粉里面有结块的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

不能

正常奶粉应该松散柔软。不确定奶粉是否变质的话，可以用勺子舀一点出来，放在另外的地方用手摸一摸、捏一捏，感受一下，如果奶粉有较大较硬的结块，且颜色变深有异味，表明奶粉已经变质，不能吃了。

正常的奶粉闻起来，应该是带着清淡的乳香气的，不过于浓烈；如果奶粉出现酸味、霉味、腥味，表示已经变质。

1、脂肪氧化味：这主要是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致，主要影响因素是氧、光线、重金属、酶和酸度。

2、脂肪酸败味：这主要是奶粉加工时杀菌不彻底，牛乳中的脂酶水解乳粉中脂肪所产生的气味。

3、陈腐气味：这是奶粉受潮所致。故奶粉贮存时应防止受潮，开主启食用后应尽可能密封保存。

最好把奶粉放在室温、干燥、通风、避光和和阴凉的位置，如食品架、非阳光照射的家具上面。避免将奶粉放在阴暗、潮湿、光照的地方，如厨房、壁厨、地上、窗台等。

开封后的奶粉如何保存？（1）、罐装奶粉罐装奶粉开封后要将盖子盖紧，确保密封。使用前请用清洁、干燥的纸巾或棉巾擦拭盖子，别用湿巾擦拭盖子。（2）、袋装奶粉开封后的袋装奶粉通常也是放在室温、干燥、通风、避光和和阴凉的位置，如食品橱、食品架等。一定要将封口封严实，避免透气，最好把封好口的袋装奶粉放在有盖密封罐中，确保不透气。

判别奶粉质量（1）、罐装奶粉的密封性能较好，有的罐装奶粉上盖的是透明胶片，透过胶片能观察到罐内奶粉。摇动奶粉，如有结块，则提示产品质量可能有问题。（2）、没有透明胶片的罐装奶粉，如果有上盖鼓气现象，提示该罐装奶粉密封性可能不够。（3）、袋装奶粉可用双手挤压一下奶粉袋，手感应松软平滑且有流动感。结块、盖子鼓气、手挤压或触捏奶粉袋有手感不平滑或有块状物等，说明奶粉有变质情况。

好了，关于夏天奶粉结块了还能吃吗和奶粉里面有结块的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！