卡布奇诺是咖啡吗?摩卡,拿铁,卡布奇诺的区别

大家好,今天小编来为大家解答卡布奇诺是咖啡吗这个问题,摩卡,拿铁,卡布奇诺的区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

卡布奇诺是咖啡吗?摩卡,拿铁,卡布奇诺的区别

咖啡豆放入咖啡机中煮成咖啡;PS:自动磨咖啡豆,煮咖啡

煮好的咖啡倒入咖啡杯中;

再用咖啡机加热牛奶60度,二分之一打成奶泡;PS:每个咖啡机不同,功能不同

二分之一牛奶倒入咖啡杯中;

打成奶泡的牛奶,倒入咖啡杯中;PS:咖啡机有打奶泡功能

棉花糖用巧克力酱做成自己喜欢的造型;

把棉花糖放入到咖啡杯的奶泡上即可。

首先是将牛奶倒入压壶里,大概是倒到压壶的一半左右,然后盖上盖子,一个手握住压壶,另一只手上下不停的抽压压壶的活塞,速度越快打出来的奶沫越细腻,直到压壶里的牛奶由一半变成一壶就ok了,然后将牛奶和奶沫倒出来备用。

接着是做咖啡,把压壶洗净,然后在压壶里放入咖啡粉。如果是3杯量的压壶(12盎司),那么就放20克咖啡粉,用90~95度的热水均匀的倒入压壶内,倒至壶口的上圈处

注意要让咖啡粉与热水充分接触,然后将盖子盖上,盖子的活塞应该是轻轻压在水面上的,定时4分钟后,轻轻地将活塞压下去,但千万别压到底,留一个手指的空间,ok!咖啡做好了。

最后就是调配卡布奇诺咯!取一个自己心爱的咖啡杯,将做好的咖啡倒入杯子里,多少就看你是爱喝浓咖啡还是淡点而定吧!然后将先前压好的牛奶倒入咖啡中,注意倒的时候最好用一个勺子压一下液面,让液体的牛奶先倒入咖啡中,最后将奶沫舀入奶咖啡上面。一杯香喷喷的卡布奇诺咖啡就做好了,很简单吧!

小小提醒:记得要先压奶沫,再做咖啡,目的是让压好的奶沫与牛奶有一定时间分层,卡布奇诺咖啡就是一半的牛奶+一半的奶沫。如果要做热的卡布奇诺咖啡,就将牛奶加热好后压。另外这种卡布奇诺咖啡与店里卖出来的还是有一定区别的,制作的工具和配方也是有所不同的,所以口味不能相提并论,这是小编自行研究的参考做法而已。

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