南瓜糯米盅怎么做?南瓜糯米丸子的做法
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下南瓜糯米盅怎么做的问题,以及和南瓜糯米丸子的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
备好食材
南瓜洗干净用小刀刻出花刀也可以直接切开
然后取出盖子
把里面掏空
然后把糯米百合等拌匀
放入南瓜里
依次用勺子稍微压一下加水
盖上盖子放入蒸锅大火蒸15分钟
蒸熟取出
装盘
提前把糯米用水浸泡3小时,糯米泡好就可以开始制作了
准备好葡萄干和枸杞子,洗净待用。
在南瓜3/4处切开,挖出中间的瓤,洗干净待用。
所有食材准备好,蒸锅中烧水待用。
将糯米挖入南瓜中。
再放入枸杞子和葡萄干,将米粒与之搅拌均匀。
放入适量的水,没过米粒一些水位即可。
将南瓜盅放入锅中,盖盖儿大火蒸10分钟。
改为中小火儿蒸30分钟。关火焖5分钟。
打开蒸锅,取出南瓜盅。
一碗香甜软糯的糯米南瓜盅就做好了!
原料图:南瓜、圆江米(糯米)、葡萄干、阿胶枣。
南瓜清洗干净切两半,取一半掏空瓜瓤。
圆江米和葡萄干淘洗干净,倒入南瓜内。上面放五颗阿胶枣。
上蒸笼加水至平于南瓜边沿。大火蒸二十分钟。瓜一定要放平放稳。我用两根筷子给搭了个小支架,特别稳当!
出锅,趁热加入蜂蜜,搅拌均匀。
一个美味又漂亮的糯米南瓜盅就做好啦!
小南瓜洗干净
用微波炉中火叮1分钟(使瓜软身),然后用工具挖个盖子,没工具直接切开也行
去掉瓜瓢
盖起来就是一个炖盅啦
电饭煲里黑白糯米淘洗干净,放入水或等量牛奶煮熟(糯米煮前先泡水1个小时)
南瓜盅用锡纸包好,送入烤箱中层,180度约30分钟烤熟,然后晾至不烫手时用勺子刮出南瓜肉,不要把皮刮穿。
糯米饭煮熟后取出入锅调味翻炒,我加了些玉米、豌豆,然后将刚才的南瓜泥也加进去拌匀
将调好味的糯米饭装入南瓜盅,盖上盖子,包回锡纸,再入烤箱烤5-10分钟,然后取出趁热食用
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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