很多朋友对于刷把菌怎么做才好吃和刷把菌要焯水吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

第一步，干松茸比较硬，要提前用温水浸泡干松茸1个小时左右。

第二步，泡发的干松茸用牙刷把脏东西刷干净，冲洗干净后放入清水中浸泡。

第三步，锅中倒入适量的清水，加适量的料酒，大火烧开后，把乌鸡肉倒入锅中焯水3分钟左右。

第四步，焯水后的乌鸡肉捞出来，冲洗干净后，放入砂锅中，放几片姜片。

第五步，把清洗干净的干松茸也放入砂锅中。

第六步，把浸泡干松茸的水也倒入锅中。

第七步，加适量的料酒，盖上盖子，大火烧开转小火炖50分钟左右。

第八步，时间到了后，揭开盖子，加加适量的食盐。

第九步，搅拌均匀后，即可盛入碗中，享受营养美味的干松茸乌鸡汤了，非常的滋补养生，增强免疫力。

首先，取密封罐放入几个土鸡蛋，加入一块松露后密封2-3天，松露的香气会被鸡蛋吸收，这样炒鸡蛋的时候加点仙魔松露就更好吃了；

先把黑松露菌块在清水下用刷子细心洗刷干净；

有些人说菌菇不需要清洗，会流失原味等等；因材而异，黑松露菌块是泥土里成长的，跟一般的木屑培植的菌菇不一样，配图未清洗与清洗（下方）的，大家看一下区别；

把黑松露菌表层厚的地方切下，收集起来做成黑松露酱料或松露海盐使用，我们可以用它比较嫩的地方做这道菜；

准备工作完毕后，我们就可以动手了；土鸡蛋打开，加入细盐，用打蛋器均匀搅拌；加入淡奶油继续搅拌；

准备好不粘锅，先中火加热把黄油化开；

把混合鸡蛋液倒入，小火使其底部慢慢变成半凝固状态，炒的过程以翻、折为主不要弄的很小块；

出锅撒上适量的现磨白胡椒碎；

用研磨刨子把黑松露菌块均匀的磨在表层，磨多少看心情哦，量自己掌握就好。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的刷把菌怎么做才好吃和刷把菌要焯水吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！