今天给各位分享两个鸡蛋蒸蛋要多少水的知识，其中也会对1个蛋放多少毫升水进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

煮蛋器量杯上有刻度，可以根据说明书要求放适量的水，煮蛋器煮1个、2个或者是5个鸡蛋放水都是一样的。

水的多少只会影响蛋的熟度，所以煮出来的蛋会有嫩蛋、中熟蛋、老熟蛋之分，煮不同熟嫩程度的鸡蛋。

可参照以下加水量：5分熟应加水15-20mL，7分熟应加水30-35mL，全熟应加水50-60mL。

煮蛋器能让蛋的营养成份不被破坏和流失，让您随心所欲的控制鸡蛋的熟嫩程度，令其最适合自己的品味喜好，由于煮蛋器是专门为煮蛋量身定做的，所以它安全可靠。

1.煮蛋器量杯上有刻度，可以根据说明书要求放适量的水。2.水的多少只会影响蛋的熟度。3.煮蛋器能让蛋的营养成份不被破坏和流失。

首先我们需要准备好鸡蛋，将鸡蛋打入碗里，加适量盐，鸡精打散，一定要打得很散。

然后加入温开水，边加水边搅拌，继续搅拌均匀，在用小勺撇去上面的一层泡沫。

随后在把鸡蛋盖上保鲜膜，起锅烧水，蒸锅里加好水烧开，把鸡蛋放入蒸锅里面。

最后继续大火烧开水，盖好盖子，蒸至12分钟左右就好了，出锅撒上点葱花，香油非常好吃。

1.将鸡蛋打碗里加盐，鸡精打散，入温开水，边加水边搅拌，用小勺撇去泡沫。2.把鸡蛋盖上保鲜膜，起锅烧水，蒸锅里加好水烧开，把鸡蛋放入蒸锅里面。3.大火烧开水，盖好盖子，蒸至12分钟左右即可，出锅撒葱花，香油完成。

火候不够鸡蛋羹出锅后，发现还是汤汤水水的样子，这是由于火候不够造成的，将鸡蛋羹重新放到锅里，加火再烧几分钟出锅，就会凝固了。

注意比例蒸鸡蛋羹的时候，水和鸡蛋是有比例的，如果鸡蛋太少，水太多，就不会凝固，如果是由于这个原因，下次再做的时候注意鸡蛋和水的比例就行了。

用凉白开在调和鸡蛋羹的时候，不要直接加凉水，可以将开水放凉，放在调好的鸡蛋中，鸡蛋在调和的时候要均匀，将蛋黄和蛋白充分融合好。

去掉泡沫我们会发现搅拌好的蛋液上面会有一层泡沫，取餐巾纸一块，小心的将泡沫吸走，这样做出来的蛋羹表面平整光滑，颜色诱人。

注意时间蒸鸡蛋的时间不要太长，火烧开，即可出锅，时间长了鸡蛋就老了，就会出现蛋液和水分离的情况。

OK，关于两个鸡蛋蒸蛋要多少水和1个蛋放多少毫升水的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。