米饭变黑了还能吃吗？大米变黑了还能吃吗否大米发霉发黑还能吃吗？千万不要吃。米饭黑了还能吃吗？这袋米还能吃吗？问题二:米饭变黑了还能吃吗？太费时间了，陈化米被用作饲料，当然还有各种黑米，问题3:米饭变黑了还能吃吗？烂米不可食用，对健康危害很大，所以扔掉，但是吃坏了也不好。问题1:大米存放三到五个月后变黑可以吃吗。

然后就不吃了。最好不要吃。有霉味说明大米有问题，可能给我们造成了隐形的霉变，以防万一，不要吃，以免致癌。你最好别吃它。黄曲霉毒素会致癌。不能吃。如果你一定要吃，他可以把米放在太阳底下，闻闻有没有霉味。什么都不要做，会中毒的。你不能吃它，它已经被霉菌污染了。不能吃，可能有黄曲霉素，剧毒。在霉变初期，大米经过反复盐淘洗降低霉菌毒素含量后仍可食用。

否则会对人体肝脏造成损害，引起中毒。因为发霉的大米里有黄曲霉素，吃了会致癌。黄曲霉具有很强的毒性，它是一种致癌物质，会引起胃癌和肝癌。如何防止大米发霉:1。降低温度:将大米装入小样袋/保鲜袋，然后放入冷冻室，需要时一次取一些。2.降低湿度:现在市面上卖的大米水分普遍较高，可以摊开晒干。如果水分足够干燥，大米就不容易发霉。也可以采用干海带吸附或者干燥剂吸附的方法来防止发霉。

你的情况不是大米发霉了，而是大米加工的时候出现的。所以这个是可以食用的，不会影响你的味觉，但是会影响你的视力。没问题。黑化的原因有两个:1。是大米的自然原因，没有在阳光下晒干，导致大米内部结构发生变化，色素沉淀，导致煮饭时变黑。2.这是人为的原因。一些不法商贩购买陈年发霉的大米。为了获得暴力，他们用白灰和香料对陈年发霉的大米进行加工，然后用抛光机抛光。最新的大米卖的时候，看起来比一般的大米更亮更香，吃起来会露出本来的面目。

最好不要吃。只是发霉了。水洗只是洗掉表面的霉菌。其实整粒米都发霉致癌，不要吃。如果米饭颜色较深，即使洗后看起来很正常，也最好不要吃。大米变黑的原因可能是存放时间过长或存放不当，导致大米中含有大量黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是一种毒素，对人体健康有害，甚至可能诱发癌症。即使通过淘洗使大米颜色恢复正常，里面的霉菌和毒素也无法完全去除。

米饭略黑，最好不要吃。被病菌污染，主要是黄曲霉素，是一种致癌物质。如果过量服用，会导致死亡。为了你的安全，最好不要吃。长时间储存的大米外观发黑是由于储存方法不当，大米中滋生了大量的黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉产生的代谢产物，毒性很强。进入人体后，可能导致癌症、婴儿畸形和突变。虽然大部分霉菌只分布在米粒表面，用清水冲洗几次可以大大降低大米中的黄曲霉素和异味，但一些残留物质还是会对人体健康造成一定威胁，所以尽量不要食用。

黑米会产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素对人畜健康的危害与黄曲霉毒素抑制蛋白质合成有关。黄曲霉毒素分子中的双呋喃环结构是产生毒性的重要结构。研究表明，黄曲霉毒素的细胞毒作用是干扰信息rna和dna的合成，进而干扰细胞蛋白质的合成，导致动物全身性损伤(nibbelink，1988)。黄光琪等(1993)指出黄曲霉毒素b1能与trna结合形成加合物，黄曲霉毒素trna加合物能抑制trna与某些氨基酸的结合活性，对蛋白质生物合成中的必需氨基酸如赖氨酸、亮氨酸、精氨酸、甘氨酸与trna的结合有不同的抑制作用，从而在翻译水平干扰蛋白质生物合成。影响细胞代谢。黄曲霉毒素中毒主要危害动物肝脏，受害个体因动物种类、年龄、性别、营养状况不同而异。研究结果表明，黄曲霉毒素可导致肝功能下降，产奶量和产蛋率降低，动物免疫力降低，易受有害微生物感染。此外，长期食用含有低浓度黄曲霉毒素的饲料也会导致宫内中毒。通常，幼小的动物会被黄曲霉毒素毒死。

问题1:大米存放三到五个月后还能吃吗？不要吃！发霉大户会长黄曲霉，几百度的高温杀不死。是强致癌物，不要吃！问题二:米饭变黑了还能吃吗？太费时间了。陈化米被用作饲料。当然还有各种黑米。问题3:米饭变黑了还能吃吗？烂米不可食用，对健康危害很大，所以扔掉，但是吃坏了也不好。

千万不要吃。大米发霉时会产生大量黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是毒性很大的霉菌毒素，对人体健康危害极大，对人的危害极大。1993年，黄曲霉毒素被世界卫生组织(who)癌症研究所列为一类致癌物，是一种剧毒物质。黄曲霉毒素的危害在于对人和动物肝脏组织的作用，严重时可导致肝癌，甚至死亡。在自然污染的食物中，黄曲霉毒素b1是最常见的。

大米变黑了还能吃吗最佳答案不能。大米变黑可能是发霉了，也可能是存放时间长了，不管什么原因，大米变黑证明细菌滋生，黄曲霉素可能存在，对身体不好。袋装大米应储存在阴凉、通风、干燥的地方，存放时，米袋应离地面至少0.5米，不要紧贴墙壁，以免墙壁回潮带来湿气。你不能，大米变黑可能是发霉了，也可能是存放时间长了。不管什么原因，大米变黑证明细菌滋生，黄曲霉素可能存在，对身体不好。