晚上煮的鸡蛋第二天早上可以吃吗(鸡蛋能提前一天晚上煮好吗)

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晚上煮的鸡蛋第二天早上可以吃吗(鸡蛋能提前一天晚上煮好吗)

在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的。鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康。

拓展资料:

1. 鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

2. 鸡蛋有很高的营养价值,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质,是各种食物中所含蛋白质最高的。

3. 每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

参考资料:百度百科《鸡蛋》网页链接

晚上睡前一小时吃煮鸡蛋好,对于吃鸡蛋的时间也并没有早上和晚上的限制,只要想吃什么时候都是可以的。

鸡蛋的营养成分非常丰富,不管是维生素还是蛋白质的含量都比较高,所以对于孕妇或者新生儿以及正处于成长期的青少年来说,都是一个非常好的营养品,对生长发育和身体健康都有着非常大的好处。

扩展资料:

吃煮鸡蛋的注意事项:

1、隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好

没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌,如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。由于蛋白质在煮的时候已被破坏,又是隔夜,所以营养价值会降低很多。同理,一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。

2、吃鸡蛋要适量

尽管鸡蛋的经验价值高,但是鸡蛋不是吃越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。

参考资料来源:凤凰网-鸡蛋早上吃晚上吃?鸡蛋煮多久最好?

参考资料来源:人民网-鸡蛋煮几分钟最好吃吃鸡蛋有3大注意

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