鸡蛋常温下可以放多少时间?冻过的鸡蛋还能常温放置吗

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鸡蛋常温下可以放多少时间?冻过的鸡蛋还能常温放置吗

营养专家介绍,在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放一个月左右,冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天。

许多家庭为了保持鸡蛋新鲜,多存放几天,一般都放在冰箱的冷藏室里存放。冰箱保存鸡蛋要注意,不要水洗,有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍,然后大头朝上小头朝下,竖着放在冰箱里,能保鲜较长时间。

在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油,或用保鲜膜包裹后放入冰箱,都可防止蛋壳内的水分蒸发,阻止外部细菌侵入蛋内。

扩展资料:

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

参考资料:百度百科-鸡蛋

农村鸡蛋也放不了几个月,一样会坏。

一般来说,如果鸡蛋在常温下保存,保质期约在15天左右。而如果放在冰箱里保存,最多能放1个月。

如果超出保持期限,鸡蛋也会被细菌感染,营养成分也会慢慢消失。而且鸡蛋放在冰箱里,也要讲究技巧,否则不到一个月就会坏。

鸡蛋保存注意事项

首先,要保证买回来的鸡蛋绝对是好品质,没有裂痕,没有被母鸡抱过。这样的鸡蛋才能保证放在冰箱里不容易坏。

其次,鸡蛋不能清洗,如果马上要吃的鸡蛋嫌弃外壳不干净清洗一下是没有事的,但是要放在冰箱里久存的话,千万不能清洗。因为鸡蛋表面有一层保护膜,这层保护膜有抑制细菌入侵的作用,如果清掉了,鸡蛋的保持期就无法保证了。

其三,要想鸡蛋的保质期长,也可以给鸡蛋包上一层保护膜,这样就能保证鸡蛋里的水分不会很快挥发,保证鸡蛋足够新鲜。

好了,关于鸡蛋常温下可以放多少时间和冻过的鸡蛋还能常温放置吗的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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