大家好，关于浸鸡的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于浸鸡的正宗做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

准备一只土鸡，把鸡的内脏清洗干净，用锅煮开一锅清水。

把鸡和内脏下锅，小火，直至水准备烧开，然后立刻关火。

然后把鸡捞出，放在盘中，用冷水浸冲两次，直到鸡身变凉。

把之前的水再一次煮开，把鸡放在水中，慢火煮。记得把鸡翻一下，使它受热均匀。

等火准备烧开的时候，关火！鸡继续在锅里面浸泡，大约50分钟，立刻切块食用。

最后切葱花姜蓉放油和酱油，作为粘料，即可食用。

椰青削去头，刨开一个洞把椰青水倒出。

再打开挖出椰肉备用。

红萝卜削皮切块备用。

丝瓜削皮切块备用。

鸡斩件用少许盐、胡椒粉稍腌。

椰青水和椰肉倒入锅中，加入适量的水（视乎椰青水的量有多少，椰青水足够时可不加水），放入红萝卜、姜片。

大火煮沸。

加入腌过的鸡块继续大火煮4-5分钟。

盖上锅盖关火浸5分钟。

0叮，时间刚刚好，鲜甜美味的椰子浸鸡就可以吃了，做法超简单，美味又快捷。

当然我是超级懒的，所以准备了丝瓜一起浸，一锅子有肉有菜有汤，营养美味又省功夫（还不用擦这么多盘子，呵呵）。

继续开大火放入丝瓜，煮2-3分钟就可以熄火，加少许盐调味即可（不用再加其它调料，盐可以另汤更鲜甜），开吃了，开饭罗。

用椰青来浸鸡真是好吃得不得了，汤无比的鲜甜可口，我家老公早把减肥的事抛到十万八千里去了，直吃得肚子撑不下还舍不得放下饭碗，剩下的还不准我倒掉，最后一整锅让他分三次吃完。

还有这个姜蓉豉油辣椒圈也是画龙点睛之处呀！（蘸鸡一流）

鸡洗净，去肥油，砍件。

竹荪淡盐水浸泡10分钟，清洗干净，去掉蒂部，剪成两段。

丝瓜去皮，清洗干净，斜切小块。

红枣，枸杞子清洗干净，红枣去核，姜切片。

沙锅加入适量的水，姜片，白酒，竹荪大火烧开，转小火煮5分钟，再加入鸡肉，丝瓜，红枣，杞子，适量的盐大火烧开转小火煮2~3分钟，关火，不要开盖继续焗30分钟即可食用。

关于浸鸡的做法和浸鸡的正宗做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。