老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于高压锅排骨一般要炖多久才为最佳时间和高压锅炖牛排骨的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享高压锅排骨一般要炖多久才为最佳时间以及高压锅炖牛排骨的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

准备好排骨我买了1700克，一个人吃2顿

海带剪小片，煮一遍后水洗干干净净，因为表面脏东西很多

排骨水煮5分钟沸腾，捞起来水洗干净（炖排骨必须的步骤）因为排骨表层很脏……

放入排骨、海带、白醋到高压锅炖15-20分钟

调味捞起拍照开吃。ps第二顿喝的时候汤太tmd好喝......

水沸以后10分钟就好了。

用料： 排骨 4跟 玉米 2-4根 食盐 适量 生姜 适量 葱花 适量 白酒 适量

1、将排骨剁成块状，长短均匀。玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。

2、肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。

3、砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜块一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。

4、煲好后去掉姜片，加入适量的盐和葱花调味即可。

排骨洗干净下锅，加入清水，倒一点酒，加葱结，姜片，大火煮开焯水去腥味。

再捞起来清洗完后放入高压锅，加水炖20分钟，炖至软糯。

锅里热油，倒入一勺冰糖，用铲子不停的铲，熬制糖色出来放入排骨再翻炒一下，排骨微微金黄即可。

炒好的排骨放入高压锅，加入酒，葱结，一点点醋，糖，继续炖20分钟。

炖至汤汁不多的时候，转放到锅里，加入事先兑好的红薯粉，不停的搅拌至浓稠收汁。

撒点芝麻，撒点葱花，红烧排骨就做好了，味道咸香，酸甜口感，再配上浓浓的汁，美味又健康。

运用高压锅炖排骨的办法：

1、先将大小适宜的排骨洗净。

2、放入锅里，放的水以吞没排骨两厘米以上或不超越压力锅的最高水位线为宜。

3、把锅放到灶上，别盖锅盖，开战烧涨，打去浮末后，加调料。依据本人口味加调料。放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖，放上限压伐，至限压伐放汽，开端计时。

4、高压锅炖排骨时间：15—20分钟即可关火，让其自然冷却，或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却，将限压伐拿开后才可将锅盖翻开。再将锅放到灶上，不再加盖。

注意事项：普通来说蹄筋那种最难烂的也就30分钟，要是好点的排骨普通20分钟也就差不多了，不过也看个人的饮食习气，编者用电压力锅炖排骨汤的时分普通都会炖50分钟左右，炖久一点汤就浓郁好喝点。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的高压锅排骨一般要炖多久才为最佳时间和高压锅炖牛排骨的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！