密封冷藏保存、水浸冷藏保存、蒸熟保存。将去皮的荸荠放在密封的盒子或其他容器中,然后盖上一层保鲜膜并将其存储在冰箱中,再浸入水中并冷藏，荸荠是完全可以放到冰箱里面冷冻保存的,但这里需要注意的是如果是已经煮熟的荸荠,最好还是不要放到冰箱里面冷冻储存,这样会荸荠的口感，蒸荸荠最好配上一点冰糖加味,再接着用大火将水烧开,水烧开后改小火炖个20分钟左右就可以了。

荸荠生吃口味香甜,清脆多汁。另外每个人的口味不一样,不喜欢生吃荸荠,也可以煮熟后再食用。荸荠别名马蹄、水栗、乌芋、菩荠、土栗等。马蹄糕在蒸锅里面一次没有蒸熟,能够放到蒸锅里面继续再蒸第2次,但是不能够放到蒸锅里面蒸第3次。在第1次没有蒸熟的时候。马蹄去皮的方法有:1、直接用刀削去表皮。2、将荸荠洗净,是放入冷水锅里煮熟,熟的荸荠更易去皮3、市面上有专门的荸荠去皮机。

马蹄糕可以蒸热吃,马蹄糕,是一道流传于广东省和广西省、味道清甜可口的传统糕点。它的主要制作材料是荸荠,而荸荠在粤语中,又称“马蹄”。治疗呼吸道疾病在呼吸道传染病较多的季节,吃鲜荸荠有利于防治、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。利肠通便和利尿排淋作用荸荠含有粗蛋白、淀粉。荸荠生吃熟吃各有各的好!生吃营养未被,原汁原味,味道鲜美。

所以一般建议熟吃。荸荠生吃好还是煮着吃好这个要是按照更安全方面来说的话,我们一般都是吃一些熟的,因为他本身是在水里面进行生长。因为马蹄是生长在水里面的,所以容易存在寄生虫以及细菌等。方法是:将新鲜马蹄浸泡在水中并冲洗干净,然后将皮肤取下并放在夏天。锅里注入水,烧开~找个不锈钢深盘,大小随自己喜欢~盘底刷点油,到时候好后脱模~要将盘平放好,不然蒸出来的糕不平衡!先勺B盆的透明浆到盘里。

步骤1菜场买到新鲜马蹄1斤步骤2回家洗干净,仔细的洗,擦去淤泥,摘去蒂头步骤3入锅隔水蒸15分钟即可步骤1菜场买到新鲜马蹄1斤步骤2回家洗干净,仔细的洗。把猪肉洗一洗晾干,马蹄洗干净2，马蹄剥皮,切成小粒3。猪肉我直接用搅拌机绞碎,方便快捷4，马蹄和绞碎的猪肉混合一起,放入适量的酱油、油、盐。浆、马蹄粉50g、椰浆400ml、牛奶100g、小黄浆、马蹄粉80g、清水500g、红糖粉/红片糖/白糖230g椰汁马蹄糕(冷藏不会变硬)的做法1、首先做小白浆,50g马2。