这是怎么回事？这是怎么回事？猪肝是绿色的。买来的猪肝腌制后，发现上面有很多水泡，变成绿色，发生了什么事?猪肝炖了之后是怎么变绿的？猪肝是红色的，因为它含铁，时间长了，煮了以后，颜色就变暗了，铁被氧化了，才有了颜色，1猪肝变色了还能吃吗？猪肝能不能吃，要看具体情况:1。猪肝变成绿色，猪肝里有几条血管，其中一条与胆囊相连，切除胆囊时，漏出一点胆汁，猪肝的一部分会变绿，这种情况无关紧要。

我想我处理的时候弄破了胆囊。只要不苦，我就没事。猪肝有几条血管，其中一条与胆囊相连。切除胆囊时，会漏出一点胆汁。通常，它呈绿色，位于胆管的一侧。所以没关系。只要整个肝脏不变质，就可以吃。经常吃猪肝可以逐渐消除眼疾，还具有养肝护肝的作用。洋葱有散寒的作用，可以抵抗流感病毒，有很强的杀菌作用。材料:猪肝和洋葱:1。将猪肝在水龙头下反复清洗至无血水，然后用清水浸泡半小时，取出切成0.5CM左右的块，再用清水反复冲洗至无血水。

3.洋葱洗净去皮，切成粗丝，准备一个小碗，放一勺淀粉，加水拌匀成水淀粉。4.油锅烧热，放油，炒洋葱丝至软，猪肝炒一会，加入少许料酒、酱油、盐、糖、鸡精，快速炒匀，再加入水淀粉拌匀，出锅倒少许香油。【温馨提示】冬天吃洋葱炒猪肝，不仅可以养肝护眼，还可以预防流感病毒。是很好的冬季保健食品。

看情况。1、能吃。猪肝有几条血管，其中一条与胆囊相连。胆汁取出后，一点点胆汁漏出来，猪肝的一部分就会变绿。这种情况无关紧要。能吃。2、不能吃。如果整个猪肝完全变色，闻起来不新鲜，甚至发臭，就不能吃了。因为不了解具体情况，暂时只能回答这么多。不能吃，小心生病。1猪肝变色了还能吃吗？猪肝能不能吃，要看具体情况:1。猪肝变成绿色。猪肝里有几条血管，其中一条与胆囊相连。切除胆囊时，漏出一点胆汁，猪肝的一部分会变绿。这种情况无关紧要。

这种猪肝建议还是凉的。如果你买的是活的有毒食品，你是在哪里买的？去找商家索赔。可以向当地市场监督管理局举报。买来的猪肝腌制后，发现上面有很多水泡，变成绿色。发生了什么事？这是怎么回事？嗯，猪肝表面有一层膜。最好扎一下。咽炎容易被彻底淹没。可能是外层的保护膜没破，很难进入里面，这点没变。

我吃不下。估计是猪内胆(俗称胆囊)没摘或者摘的时候破了。猪内胆是绿色的，很苦，很难吃。坏了，不能吃了。不直接吃绿的不代表食物变质了，而是在去除猪胆的时候坏了(胆，我应该听过吃胆的故事，那是很苦的绿色的东西，但无害)。如果你真的想吃猪肝，我建议用水煮一会儿，然后就可以吃了。太好吃了！

熟猪肝的做法食材:猪肝300g，嫩姜丝150g，水4杯水，(1)盐1茶匙，(2)白粉2茶匙，(3)盐2茶匙，糖1/2茶匙，(4)香油1茶匙，米酒1茶匙。(1)猪肝洗净沥干的做法。(2)将猪肝片与1小勺盐混合，用清水浸泡30分钟，然后洗净沥干备用。(3)烧开一锅开水，猪肝片表面沾白粉，焯一下，捞起备用。

如果它带着苦味的胆汁变绿了，你可以吃，但是有点苦。如果是其他原因造成的，就不要吃了！猪肝有几条血管，其中一条与胆囊相连。切除胆囊时，往往会漏出一点胆汁。猪肝呈绿色，在胆管旁边。所以没关系，只要整个肝脏不变质就可以吃。如果煮好的猪肝上有绿色的表面，一片一片的，擦掉就会粘粘的。嗯，我觉得猪肝不好。吃它对你的健康没有好处。据我妈说，绿色的就不能吃！

如果是其他原因造成的，就不要吃了！猪肝有几条血管，其中一条与胆囊相连。切除胆囊时，往往会漏出一点胆汁。猪肝呈绿色，在胆管旁边。所以没关系，只要整个肝脏不变质就可以吃。如果煮好的猪肝上有绿色的表面，一片一片的，擦掉就会粘粘的。那是霉菌。猪肝已经被霉菌感染了。最好不要吃，以免吃后引起不适！购买方法取决于猪肝的外观。正常猪肝只要颜色呈紫色且均匀，表面就有光泽。

猪肝含铁，所以变红。时间长了，煮了之后，颜色就变暗了，铁被氧化成了颜色，原因很简单。猪肉和猪肝是红色的，因为它们含铁，时间长了，煮过之后，深色的铁被氧化成颜色。补充:猪肝含有多种营养成分，它富含维生素A和铁、锌、铜等微量元素，肉质细嫩，味道鲜美，但食用前要排毒，猪肝是猪体内最大的解毒器官。食物中混合的各种有毒代谢产物和一些有毒物质，如农药等，会聚集在肝脏中并被其解毒排泄，或经化学处理后转运到肾脏，从粪便中排出。