芦笋炒肉末怎么做？芦笋怎么炒？芦笋可以直接和肉一起炒吗？芦笋可以直接和肉一起炒。芦笋绿豆炒猪肉步骤33，加入肉丝翻炒至变色，芦笋洗净，去老根切段，肉切片；锅里烧热油，放入葱、姜、辣椒炒香，放入肉片炒至发白，再放入芦笋和调料，一起炒香，装盘，步骤22。芦笋青豆炒肉，锅烧热，放油，放入大蒜翻炒。

龙须菜又名龙须菜，为百合科龙须菜属多年生草本植物。芦笋是一种味道鲜美的珍贵蔬菜。它味道鲜美芳香，纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，营养丰富，药用价值高。近年来国内外报道芦笋能抑制各种癌细胞，被誉为抗癌明星。对降血脂、降血压、防治心血管疾病也有显著效果。是高档绿色食品，也是中老年人的健康食品。

1.凉拌芦笋:原料为芦笋、生姜、精盐、味精、香油。芦笋洗净，去老根，用开水煮熟；将生姜切成粉末，与其他配料混合均匀，浇在芦笋上。这道菜具有色绿、鲜、咸、脆的特点。注意芦笋焯水的时间不能太长，焯水后要立即用冷水冲泡，否则不脆。2.芦笋炒肉:原料为芦笋、猪肉(羊)、葱、姜、干辣椒，调料为精盐、味精、糖、色拉油。

1。芦笋炒肉丝。将准备好的里脊肉切成丝，放入碗中。然后加入少许淀粉，料酒和酱油搅拌均匀，大约10分钟。同时，将芦笋洗净，去掉老根，切成段。焯水后捞出，放入碗中备用。锅中加入适量油后，烧热，放入肉丝翻炒。炒好后放入碗中备用。

芦笋可以直接炒。芦笋富含人体所需的多种营养物质，营养价值很高。每100克芦笋含热量199卡，碳水化合物34.9克，蛋白质19.4克，纤维素7.7克，脂肪1.4克，钾610毫克，钙301毫克，磷216毫克，镁85毫克，维生素C 10毫克，铁8.1毫克，维生素E 4.92毫克，锌3.99毫克，烟酸3.1毫克，维生素C 1.5毫克。

主料芦笋100g四季豆150g猪肉100g辅油盐适量酱油适量淀粉适量水适量胡萝卜适量大蒜适量香油适量步骤芦笋四季豆炒肉步骤11。青豆用盐水浸泡5分钟，切段；将芦笋和胡萝卜切丝；大蒜切碎；将肉切丝，用酱油腌制片刻，加入香油淀粉，揉匀。步骤22。芦笋青豆炒肉。锅烧热，放油，放入大蒜翻炒。步骤33。加入肉丝翻炒至变色。

芦笋很好吃。可以凉拌，可以油炸，可以做成汤，可以和其他食物混合食用。以下是一些吃法。试试看。1.凉拌芦笋:原料为芦笋、生姜、精盐、味精、香油。芦笋洗净，去老根，用开水煮熟；将生姜切成粉末，与其他配料混合均匀，浇在芦笋上。这道菜具有色绿、鲜、咸、脆的特点。注意芦笋焯水的时间不能太长，焯水后要立即用冷水冲泡，否则不脆。

芦笋洗净，去老根切段，肉切片；锅里烧热油，放入葱、姜、辣椒炒香，放入肉片炒至发白，再放入芦笋和调料，一起炒香，装盘。3.芦笋汤:原料为芦笋、干海苔、香菇，调料为精盐、高汤、味精、胡椒粉、香油。芦笋洗净，去老根，切成寸段，干海苔用温水泡软，香菇切片；将锅里的汤煮开，调好口味，加入芦笋、干海苔、香菇煮开，再放入碗中，具有汤汁鲜美、营养丰富的特点。

芦笋炒肉末食材:芦笋300g，肉末50g，植物油，蒜末，料酒，盐，味精，水淀粉。做法:芦笋老人洗净，切成4 ~ 5厘米长的段，锅内植物油加热，蒜末、肉末翻炒，煮少许料酒，再放入芦笋翻炒1分钟左右。加入适量盐、味精和少许水煮沸，最后用水淀粉勾芡。