形似辣椒，秋葵是什么菜？绿色和胡椒一样。那是什么菜？这是什么菜？绿色是一种像辣椒一样的豆子！具体叫什么？绿胚或秋葵别名“黄葵、猪屎豆、猪屎豆、胡椒、咖啡黄葵”像胡椒一样是绿色的，表皮有点像瓜藤，看起来有点粗糙，看起来像胡椒的秋葵汤！谁能告诉我这是什么菜？中间有肉和辣椒，叫什么？秋葵是一种蔬菜。

这道菜是“梅菜红烧肉”。该菜的特色菜是第一道梅菜。红烧肉造型独特，大方得体，色酱红而有光泽，汤汁浓而鲜美，红烧肉肥而不腻，食之绵软醇厚。梅菜色泽金黄，香甜爽口，不冷不干不湿不热。它吸收了五花肉的油和汤，味道立马丰富起来。五花肉配上梅菜的香味，相得益彰。梅菜红烧肉的具体起源时间尚未考证。梅菜是广东客家特产，由新鲜梅菜经腌制脱盐后制成。

民间食用的新鲜梅菜经过晒干、挑选、腌制等多道工序制成。色泽金黄，香甜爽口，不冷不燥，不湿不热，具有增强消化、清热解暑、消积健胃、降血脂、降血压的功效。悠久的历史，独特的风味和功效，以及近千年的流传，造就了“徽州梅菜”的美誉。有一句古诗描述:“玫瑰花蕾十里绿，惠州是梅菜之花”，惠州被国务院授予“中国梅菜之乡”称号。

秋葵！蔬菜需要煮着吃。可食用，营养丰富。这不是辣椒。百度百科有相关资料。秋葵是一种蔬菜。秋葵，蔬菜。秋葵秋葵(学名:AbelmoschusesculentusL。Moench):又名黄秋葵、牛角包、咖啡黄葵、龙葵、黄秋葵，在民间也被称为“洋辣椒”。原产非洲，20世纪初由印度传入中国，多见于中国南方。其可食部分为果荚，分为绿色和红色。吃起来脆嫩多汁，滑而不腻，香味独特，种子可以榨油。

主要价值秋葵含有丰富的维生素和矿物质。每100克黄秋葵嫩果中含有约4毫克维生素C、1.03毫克维生素E和310微克胡萝卜素。黄秋葵含有丰富的锌、硒等微量元素，对增强人体抗癌能力很有帮助。其次，黄秋葵鲜嫩的果实中有粘稠的液体物质，含有果胶、粘多糖等多糖。粘多糖能增强机体抵抗力，维持人体关节腔内关节膜和浆膜的光滑，减少动脉壁脂质物质的堆积，避免肝肾结缔组织的萎缩。

Okra(学名:AbelmoschusesculentusL。Moench):又名黄秋葵、猪屎豆、咖啡黄葵、白英、黄秋葵，在民间又称“洋辣椒”。原产非洲，20世纪初由印度传入中国，多见于中国南方。其可食部分为果荚，分为绿色和红色。吃起来脆嫩多汁，滑而不腻，香味独特，种子可以榨油。

绿胚或秋葵别名“黄葵、猪屎豆、猪屎豆、胡椒、咖啡黄葵”像胡椒一样绿，皮有点像瓜藤，看起来有点粗糙。秋葵，又名羊角面包、咖啡黄葵和龙葵，原产于非洲，在中国也有野生品种。目前在欧洲、非洲、中东、印度、东南亚等热带地区广泛栽培。黄秋葵已成为人们追捧的高级营养保健蔬菜，风靡全球。其可食部分为果荚，分为绿色和红色。酥嫩多汁，滑而不腻，香味独特，深受百姓青睐。

好像是捷泰(我老家这么叫)。山上有清明节萌嫩的时候，一般有1025厘米高。回来的时候要先用开水烫一下，倒掉，去皮。可以晒干后吃，再煮，也可以现炒现吃。我们这里超市有卖~这道菜有补肾的作用~具体名字忘了。豆腐菜。我觉得是秋葵。我看不清楚。秋葵是壮阳植物中的伟哥。

秋葵？辣椒，别名:牛角椒、长椒、菜椒、灯笼椒，拉丁名:CapsicumannuumL。茄科，胡椒是一年生或有限多年生草本植物，茎近无毛或被微柔毛，分枝稍之字形。叶互生，枝顶节不拉长形成双生或簇生，长圆形，卵形，卵状或卵状披针形，全缘，顶部短渐细或锐尖，基部窄楔形；花单生，下垂；花萼杯状，不明显5齿；花冠白色，裂片卵形。