以前东北有两种糖葫芦，大的是一串十个八个的，小的是一串五个的，分别叫“大糖葫芦”和“冰糖葫芦”，因为糖葫芦少了相应就小了，售价只有大糖葫芦的一半甚至更低。虽然糖葫芦的制作并不复杂，但也需要一定的技术，师傅可以告诉我制作冰糖葫芦的秘方，他们中的一些人试图省事，做糖葫芦不需要被坑，但是比较难卖。谢谢型号1，制作糖葫芦的主要原料，在北京被称为“红果”，在东北被称为“山楂”。

model 1、制作糖葫芦的主要原料，在北京被称为“红果”，在东北被称为“山楂”。其实很多地方把“山”字改成“酸”，“山楂”读作“扎”，前面加个“大”字，以区别于看起来一样但小很多的“山红”。山楂不是东北特产，但是很好买。秋天储备一些，冻了就当冰糖葫芦卖。虽然糖葫芦的制作并不复杂，但也需要一定的技术。

也有图省事的，不去核做糖葫芦，但是比较难卖。糖葫芦的串串也很讲究，用的竹签或木棒要打磨光滑、干净、粗细均匀，穿山楂的时候，上面的用最大的，向下依次递减，那样看着吃着就不“顺”了。以前东北有两种糖葫芦，大的是一串十个八个的，小的是一串五个的，分别叫“大糖葫芦”和“冰糖葫芦”，因为糖葫芦少了相应就小了，售价只有大糖葫芦的一半甚至更低。