自己炒板栗怎么炒食材:板栗250g。问题2:我想炒栗子，但是应该怎么炒才好吃？1选个皮光滑的大栗子，买2斤，如何在家炒栗子好吃？炒栗子的具体方法如下:需要提前准备的材料包括:鲜栗子500g，盐少许，栗子怎么炒才好吃，简单，炒栗子好吃又简单。小贴士:准备食材:板栗500克，粗盐适量，菜籽油20毫升，栗子怎么炒1，原料选择:应选择肉质细腻、水分少的小栗子。

大街小巷卖的糖炒栗子成了很多人喜爱的零食，因为糖炒栗子用沙子和红糖煮得更快，使得栗子的味道更甜。因为糖炒栗子的方法比较简单，如果家里有条件，也可以在家做糖炒栗子。以下是糖炒栗子的制作方法。高压锅炒栗子材料:栗子500g。做法:1。将挑选好的栗子用清水洗净，沥干水分，在每个栗子底部切一个小口。

轻轻晃动高压锅，让油遍布锅底。3.将栗子从水中捞出，不要沥干水分，只需放入滴水的锅中，盖紧盖子，但不要加高压阀，开中火。4.当听到锅里的沙拉和气孔开始冒出空气时，把火关到最小，每隔35分钟摇几下锅，让锅里的栗子受热均匀。5.大约20分钟后，关火。关火后马上开盖，不然栗子会被水淹没。

1。筛选:(1)选择果形规整、大小均匀、种子饱满、无病虫害的优质板栗为原料。(注意:栗子的大小一定要均匀，否则会影响糖炒的效果。(2)糖炒栗子用的石子最好是清水砂，石子直径34厘米。2.清洗:将挑选好的栗子和石子清洗干净，晾干。(注:板栗入锅前宜晾晒半天)。3.预炒:将晒干的石子放入锅内，锅下加火使锅内石子发热(50℃左右)，然后将新鲜板栗放入锅内，板栗与石子的比例为1:2，不断用铲子翻动石子和板栗，使板栗受热均匀。

炒栗子的具体做法如下:提前准备的材料包括:鲜栗子500g，盐少许。1.第一步，将准备好的栗子清洗干净，如下图所示。2.然后用刀把栗子切成十字，如下图所示。3.切好后，将栗子和盐放入高压锅中煮熟，如下图所示。4.煮好后放锅里炸一下，如下图。5.炒好后就可以放锅里了，这样美味的炒栗子就做好了。第一步:把毛栗子洗干净，每个栗子用刀剁两次。

炒栗子好吃又简单。小贴士:准备食材:板栗500g，粗盐适量，菜籽油20ml。1.栗子洗净浸泡15分钟左右。2.用剪刀剪栗子。3.炒栗子上的水。4.先把盐放进去，倒入栗子翻炒均匀，让每个栗子都有盐且受热均匀，翻炒至栗子变小。5.栗子快炸了。倒掉盐，用水冲洗干净。6、倒入食用油，倒入板栗翻炒，翻炒至香。7.炒栗子20分钟左右。

问题1:我知道一个炒栗子的好方法。过年回姨妈家，我会把洗好的栗子放高压锅里，直接煮10分钟左右。没有水，栗子的一面会被烤糊，里面却很干很软。问题2:我想炒栗子，但是应该怎么炒才好吃？1选个皮光滑的大栗子，买2斤。泡在水里。将栗子用水洗净，洗掉栗子壳上的一层绒毛。4在PP上一个一个做一个长口，深5mm左右，宽度和栗子差不多。

5全部切好后，用清水浸泡10分钟左右。6.栗子晾干，把栗子泡的水倒掉。因为栗子壳很光洁，栗子一会儿就干了。烧开炒锅，倒入盐，等盐凉了，迅速倒入栗子翻炒。7继续搅拌。翻炒15分钟左右，盐不再粘在栗子上，开始慢慢脱落，栗子恢复了原来的光滑。9加入一勺糖，均匀撒在锅里，快速继续翻炒。

1。原料选择:应选择肉质细腻、水分少的小栗子。2.分级:大小粒一起炒的话，往往会出现小粒熟，大粒生或者大粒熟，小粒糊的现象。因此，在油炸前，应将腐烂的水果、开放的水果或虫蛀的水果去除，并根据水果的大小分级后，分别进行油炸。3.备砂:选用干净均匀的细砂(用清水洗净细砂，均匀过筛晾干，用麦芽糖和茶油炒成“熟砂”备用)。专业管理一般采用炒栗子专用的“炒货用圆颗粒炒沙”，保温性能高，不易碎，炒得均匀，容易筛漏。

木炭的优点是点火快，火力强，降火和来火方便，温度容易掌握。糖炒栗子糖炒栗子(19颗)5。炊具:有鼓和铁锅两种。用滚筒比较省力，但是炸的质量没有铁锅炸的好。6.配料:栗子、沙子、糖、油的比例为:栗子与沙子的比例为1: 1，每100公斤栗子用焦糖4-5公斤，茶油200-250克。7.炒:提前炒好沙子，用热手分好，然后倒入栗子，按比例加入适量麦芽糖和茶油，不断翻炒。

食材:板栗250g。辅料:玉米油5克，绵白糖8克，步骤:1。这是你自己摘的栗子，成熟的时候壳会裂开，但是刺很多。2.把它们一个个剥下来洗干净，用剪刀在鼓鼓囊囊的背上剪一个洞(一定要把壳剪开，不然会在微波炉里爆炸)，3.放入微波炉小火炖2分钟。4.2分钟后，取出放入碗中，倒入玉米油和糖，用筷子或勺子搅拌均匀。