莲子要在水里泡多久，泡多久，干莲子要泡多久，才能煮开，泡10分钟。银耳百合莲子汤要煮多久？莲子泡多久？将莲子浸泡在清水或温水中40分钟，使其变软，莲子应该在粥里泡多久？干莲子可以提前3小时泡在粥里，有的人习惯提前把莲子泡一夜，如果是在炎热的天气，莲子容易变质。莲子要泡多久才能熟？莲子喝什么水最好？莲子要泡多久才能熟？1.鲜莲子不用泡，如果用鲜莲子煮粥，可以直接洗干净，放在锅里煮，不用泡。

莲子是夏天除心火的首选，莲子汤是夏天最喜欢喝的汤之一，但是莲子很难煮，因为莲子的表皮有一层角质，随着存放时间的延长而增厚，不容易吸水膨胀。未煮熟的莲子不仅影响口感，而且作用有限。下面介绍三种煮烂莲子的方法。1.浸泡在碱水比为10的热碱水中。碱溶解后，将莲子浸泡一个小时左右，用手揉搓莲子，然后用热水浸泡。莲子膨胀，然后一煮就烂。

煮莲子不需要高压锅。只需煮5分钟，然后关火，放在炉子上。锅稍凉，大火烧开，重复三次。3.糖煮开了再放。莲子只能泡很短时间(十分钟左右)或者不用泡。莲子不煮，可能是因为浸泡时间太长，也可能和放糖太早有关。因为里面的水分都分析过了，莲子自然会干枯，导致煮不烂，所以煮开了再放糖比较好。要知道莲子怎么煮，就要知道莲子和什么比，才能做出美味营养的莲子汤。

1。将细银耳用清水浸泡，去除底部发黄的硬结，然后切丝备用。一般用三四朵就可以了。2、莲子需要中间无芯，不苦，放多少随你喜欢。3、汤锅放水，一次放够水，留有蒸发的空间，烹饪过程中间不要加水。4.将银耳、冰糖(约三两)放入冷水中，大火烧开。一定要不停的搅拌锅，防止银耳胶粘锅。烧开后，关小火煮，也许不停地翻炒锅。

1莲子煮前要泡多久？1.鲜莲子不用泡。如果用鲜莲子煮粥，可以直接洗干净放在锅里煮，不用泡。如果是干莲子，可以用清水浸泡，或者用一些食用碱浸泡，这样煮粥的时候更容易腐烂。2.将干莲子浸泡3小时。建议至少提前3小时用干莲子煮粥，也有人习惯提前一晚泡莲子。但如果是在炎热的天气，莲子可能容易变质。2莲子可以用热水泡，也可以用冷水泡。莲子可以用冷水浸泡，也可以用温水浸泡。不宜将它们长时间浸泡在开水中。

3莲子粥要去芯？莲子的心又苦又冷。莲子粥不会有苦味，莲子也不会去核，清热降火效果更好。寒性体质的人不宜多吃莲子心。4莲子怎么煮容易腐烂。1.浸泡在碱水比为10的热碱水中。碱溶解后，莲子浸泡一小时左右。用手捏莲子，皮脱落，再用热水泡。莲子煮熟后会膨胀，然后腐烂。2、放入冰柜冷藏一天。把莲子放在冰箱里冷藏一天，然后拿出来煮。很容易腐烂。

将干莲子浸泡10分钟。莲子可以用冷水泡，也可以用温水泡(水温一般要70-80度)。但不宜长时间浸泡在开水中。另外，如果莲子没有去皮，可以先用开水和碱炖一会儿再浸泡，去皮后再浸泡。干莲子要泡十分钟。莲子可以用冷水泡，也可以用温水泡(水温一般要70-80度)。但不宜长时间浸泡在开水中。另外，如果莲子没有去皮，可以先用开水和碱炖一会儿再浸泡，去皮后再浸泡。

如果用鲜莲子煮粥，可以直接洗干净放在锅里煮，不用泡。如果是干莲子，可以用清水浸泡，或者用一些食用碱浸泡，这样煮粥的时候更容易腐烂。莲子应该在粥里泡多久？干莲子可以提前3小时泡在粥里。有的人习惯提前把莲子泡一夜。如果是在炎热的天气，莲子容易变质。莲子可以用冷水或温水浸泡，不宜长时间用开水浸泡。另外，如果莲子没有去皮，可以先用开水和碱炖一会儿再浸泡，去皮后再浸泡。

莲子要泡水，最好用冷水泡两分钟，煮熟。如果需要浸泡，先把莲子洗干净，再用清水浸泡。炒菜时，将莲子放入有水的锅中，这样莲子的营养就不会流失。中国吃网提醒，莲子是由莲藕的种子加工而成的。泡莲子时，先用冷水泡一会儿，再去莲子的核，因为莲子是苦的、涩的，这样做菜时才不会破坏菜的风味。另外，要把莲子表面的薄膜剥掉，用冷水泡到合适，莲子才不会显得硬。

如果是刚从莲蓬里取出来的新鲜莲子，不用泡，洗干净放锅里煮就行了。如果是干莲子，莲子质地较硬，可以提前3小时用清水浸泡。莲子可以用冷水或温水浸泡，但不宜长时间用开水浸泡。莲子营养价值丰富，味道清香。莲子可以直接采摘生吃，也可以将干莲子和其他食物一起炖煮。莲子苦是因为莲子中间的绿色胚芽，也就是莲子心，味道极其苦涩，所以莲子会有苦味。如果不喜欢这种苦味，可以把莲子心去掉，就没有苦味了。

将莲子浸泡在清水或温水中40分钟，使其变软。再久一点，比如23小时。大约十分钟。莲子很难煮，因为莲子的皮有一层角质，随着存放时间的延长会变厚，不容易吸水膨胀。所以如果莲子是隔年的旧货，被煮熟的可能性比较大。另外，莲子只能泡很短时间(十分钟左右)或者不需要泡。莲子不能煮的原因是浸泡时间太长，也可能和糖放得太早有关。

滋养活力。从临床应用来看，莲子适合轻度失眠的人食用，如果不行，可以适当使用安定，但不能长期服用。禁止吃生香莲子，但也不要多吃，以免影响脾胃，引起腹泻，不要用莲子止泻，大便干燥，尤其是年老体弱者，因为阴虚内热，肠燥血燥，不要用收敛伤阴之品。莲子芯味苦性寒，不宜空腹服用，怕胃寒的人不喝莲子芯茶。